最佳答案海带十分光滑，直接煮熟后，用筷子夹起比较困难，将海带打结可解决此难题。且海带水煮后，表面会出现黏黏的膜，粘在一起不易分开，还会导致味道渗不进去，将海带打结可防止煮熟 ...
最佳答案先清洗海带上的沙子和盐，再放入盆中用温水浸泡，倒入少量白醋、一勺碱面。轻轻按压，使其完全浸泡，浸泡四个小时后轻轻抓洗，去掉杂质。放在清水中清洗，揉搓几下，重复几次即 ...
1、把新鲜海带放入水中浸泡，水要没过海带把它全部浸泡在里面，浸泡30分钟以上，浸泡时可以撒入一些食用盐，可以杀死表面微生物。2、将浸 ...
准备食材：海带100克、豆腐干100克、牛骨汤1碗、盐1克、胡椒粉少许、猪油少许、味精少许、葱花少许、枸杞少许、葱结1个。热锅先倒入 ...
若海带能轻松咬烂则说明熟了。煮海带的时候加入适量白醋，不仅能去除海带丝特有的腥味，也能促使海带更容易煮软，颜色也更加好看，喜欢更 ...
1个半小时-2个小时。但期间并不是将两者都一起炖煮这么长的时间，若是想要海带还保持着营养，并且口感爽脆，则需要将筒子骨煮沸之后转中 ...
用料：海带头400克、蒜蓉3瓣、辣椒3根、油一勺、糖、盐、味精、醋一勺、料酒一小勺。做法：1、将海带头切成两个硬币的厚度。2、将蒜切 ...
用料：海带１００克、排骨５００克、姜片４片、盐少量。1、海带洗净切段。2、排骨洗净控干水分。3、姜切片。4、锅中加水烧开倒入排骨、海带焯水，捞 ...
用料：排骨1000克、海带100克、姜3克、葱5克、料酒5克、盐2克。1、准备好食材。2、姜切片，葱切段。3、加水直至没过海带，浸泡3小时。4 ...
用料：排骨1000克、海带100克、黄豆100克、葱2根、盐适量、姜1块。1、黄豆提前泡12小时，清洗干净备用。海带洗净切长条。2、排骨用温 ...
海带有泡泡的可以吃。这些水泡是经过煎煮之后的粘多糖。这些粘多糖经过煎煮之后从海带表面溶进水中，会产生一种起泡现象，可以放心食 ...
用料：豆腐２００克，水１升，海带１５０克，辣椒酱２０克，盐２克，鸡粉２克。1、豆腐切块。2、锅中加水，倒入豆腐，海带，韩式辣椒酱，盐，鸡粉搅拌均匀。3、大火煮沸转小火炖 ...
１、可以将袋装米浸泡在煮过的花椒水中，然后把大米风干后用纱布包几包花椒，放在米袋中并扎紧袋口，这样能够防霉变又能驱虫。２、需要把洗 ...
最佳答案便于运输和取食。“披头散发”的干海带容易折断，所以打个结便于运输和存储。另外海带表面有一些褐藻胶和海藻酸，烹饪受热后黏性很大，很容易粘在一起，或者粘在锅底或锅 ...
最佳答案外观不同、生长周期不同、营养成分不同。外观不同：海带的带片生长于柄的顶端，不分裂，没有中脉，呈扁平带状；裙带菜是带片叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像 ...
();海带买回来之后，不需要煮一下。在制作海带之前，只需要将海带清洗干净即可，而且海带不能煮制的时间太长，一般将海带清洗干净后，放入锅中煮制10分钟左右即可。海带的蛋白质中氨 ...
();土豆是低热能、高蛋白、多维生素和微量元素的食品，是理想的减肥食品。海带有通便解毒作用，猪肉营养丰富，三种食物炖在一起，味美可口，老少皆宜。把土豆洗净、去皮、切块把海带 ...
();做海带炖腊猪蹄所需食材：主料：腊猪蹄适量，海带适量辅料：姜适量，料酒适量，醋适量，花椒适量腊猪蹄剁块后放清水里浸泡2小时，泡出盐分。用热水洗净沥水。放入紫砂锅，加足量清水、几 ...
();海带属于低温海水中生长的海生褐藻植物，不属于海鲜。海带，又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。 ...
();海带自然分布于朝鲜北部沿海、日本本州北部、北海道及前苏联的南部沿海，但日本北海道的青森县和岩手县分布最多。此外朝鲜元山沿海也有分布，我国原不产海带，自引进后，在我国 ...
最佳答案海带干要泡24小时才能煮。浸泡海带干的水需要没过海带干，建议用温水，可以缩短浸泡时间。海带干泡完后搓洗一下海带表面，去掉杂质，最后清水洗净即可下锅煮。煮海带时最 ...
最佳答案海带是大型食用藻类植物，属于多年生食用藻类。海带分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。固着器树状分支，用以附着海底岩石。海带大部分都分布于北半球，同时南半球也 ...
最佳答案将干海带剪成小段放到盆里。倒入40度左右的温水。加入白醋，用手抓拌均匀。把盘子扣在海带上浸泡15分钟即可。将干海带剪成小段放到盆里。倒入40度左右的温水。加入 ...
最佳答案海带用冷水焯水。若用开水焯水，会导致海带里面的腥味散发出来，即使煮好后腥味也会大量留在汤里，影响口感。用冷水焯水可以让腥味在加热的过程中散发出去，同时对口感也 ...
最佳答案因海老鼠含毒素，因此不能食用。海老鼠又名海棒槌，无脊椎动物。为椭圆纺锤形，后端具细长尾部，体壁柔软光滑，浅肉色或灰紫色，半透明，口周围有十五个触手，常潜伏在低潮线附近 ...
