温开水。因为生水中含有许多微生物和细菌，在蒸饭过程中极有可能与糯米所含的营养物质发生结合，对人体健康造成不良影响。热水温度太 ...

最佳答案再生水和中水没有区别。中水又称为再生水，它是指废水或雨水经适当处理后，达到一定的水质指标，满足某种使用要求，可以进行有益使用的水。因其水质介于给水（上水）和排水（下 ...

最佳答案炖盅要放生水。因开水会让肉的表层一瞬间收拢，香气和营养成分也不能彻底释放出来，煮出来的食物味道不鲜，营养成分也不能完全析出。因食材在烹制过程中密封较好，盅内会 ...