1、气温低的环境下不易于酵母菌生存和生长，导致酸菜不酸，可以将腌菜坛子用棉布包起来，将坛内温度升高，达到20度左右即可。2、没有密封 ...

原料不同。裸酸奶是指只含有生牛乳和乳酸菌的牛奶，酸奶则可添加其它成分。酸奶是利用纯奶（或复原乳）经乳酸菌发酵而制成的奶制品，易被 ...

5容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败加热消毒是最安全的方法6有抗奶含有抗生素不适合作制作酸奶的原料7菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成 ...

恐怕是不能喝了，即使是在常温下放置一天也要看是什么天气，例如夏天是绝对不行的，冬天如果室内气温在5度左右，放个10天是可以的夏天一天基本上死亡，起不到效果，另外可能污染杂菌，不 ...

1、盐水起得好，泡菜才会好吃好的盐水越陈越香，称为老盐水，那可是家中一宝 一般起盐水是用清水而母亲做泡菜，不用一滴清水，全部用醪糟水，也就是米酒这样的盐水，在发酵时不容易产生杂 ...

6个月，短效保质期的价格是2多天短效保质期的酸奶放置于常温之下可以放2~3天，常温的体温过高需要放入冰箱中冷酸奶开封保存方法窍门藏才能够完整的保证酸奶当中的乳酸杆菌，和益 ...

20挖一勺看看，还不错哦，就像嫩嫩的豆腐脑一样哦21搅拌一下很细腻22看看拉丝效果也不错哦，不比盒装牛奶做的差哦烹饪技巧 生的鲜牛奶记得放在电饭煲里煮沸消毒后，晾凉至温热后再 ...

大瓶酸奶打开后放冰箱可放2至3天酸奶中含有大量的乳酸菌，而乳酸菌打开之后很容易流失或者是与外界的细菌以及微生物发生反应，食用之后不利于人体的健康，所以打开后的酸奶最好2 ...

1、2饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低，味道也会有所改变3牛奶量能够供你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样 ...

1、早餐只喝酸奶，有利于减肥，酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘而长期便秘和体重增加有一定的关 ...

1、1准备食材纯牛奶1000ml乳酸菌1包 2做法首先把新鲜牛奶倒入锅中，大火烧开杀杀菌，然后关火倒入酸奶机的内胆中3牛奶温度下降，和体温差不多的时候，再放入乳酸菌搅拌均匀，没有乳酸 ...

酸奶不可以加热了喝酸奶一经蒸煮加热，所含的大量活性乳酸菌就会被杀死，其物理性状也会发生变化，产生分离沉淀，酸奶特有的口感也会消失酸奶中最有价值的乳酸菌，不仅可以分解牛奶中 ...

咱们就在家里自己做吧要制作酸奶的话，首先肯定得拥有一台酸奶机，然后准备酸奶粉，凉开水，我们要用来装酸奶的这些玻璃瓶或者是杯子，一定要是消过毒灭过菌的，可以用开水烫一下然后放 ...

能吃 酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏消毒之后添加有益菌发酵而成的，而冻住的酸奶只是处于一种休眠的状态，但它之中的营养价值是不会流失的，也不会产生有害于人体健康的物质，所以酸 ...

从保健效果来说，酸奶更好它有调节免疫预防肠道感染疾病改善胃肠功能的作用，是世界公认的健康食品从饱腹感来说，两者都很好轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲，可 ...

不可以立刻喝酸奶，需要在饭后30分钟到两个小时之间喝酸奶比较好只有当胃部的ph值比较高时，才能让酸奶中的乳酸菌充分的生长，有利于健康而饭后两小时左右，人的胃液被稀释，ph值会上 ...

1、饭后不可以立刻喝酸奶，需要在饭后30分钟到两个小时之间喝酸奶比较好只有当胃部的ph值比较高时，才能让酸奶中的乳酸菌充分的生长，有利于健康而饭后两小时左右，人的胃液被稀释，p ...