1、外形：不管是毛料散茶还是紧压型的茶，都可以看到茶叶的条形，好的茶叶条形一定是完整且肥厚，饼形正圆、茶叶内部结构紧致的。2、香气： ...

先将盖碗和茶具清洗干净，然后向盖碗投入7克普洱茶（茶水比例为1:20），然后注入100℃沸水，第一泡为醒茶汤不宜饮用，接着再次向盖碗注入七分 ...

泡茶的基本步骤图片
泡茶的基本步骤：
1.烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。2.置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可 ...

分钟。煮茶叶鹌鹑蛋，不仅需要煮熟蛋，还需要让其蛋肉入味，因此用茶汤煮3—5分钟至蛋熟后，还应关火焖分钟左右让茶香茶味逐渐融入蛋肉中。这样的鹌鹑蛋口感***。
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白茶的好坏怎么区分
***答案观色：白化程度越强制成的干茶越显金黄，品质越高，越显尊贵。闻香：冲泡后的茶汤香味越浓越持久，则代表品质越高。品味：汤色越是纯净，则代表茶的质量越好。 ...

温度计可以测量水温，根据不同的茶需要的水温测量出准确的温度计时器可以计时，根据不同茶以及第几泡需要的时间来控制出汤时间；1从香气辨别 普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一 ...

一茶形 茶叶外形从五方面进行鉴别，嫩度色泽条索整碎以及净度鉴别优质茶叶看叶子生长形状呈春笋叶边缘卷曲最好，因为是自然生长的茶叶，并且在茶叶最嫩时采摘，这时经过加工口感很 ...

这种斗茶，必须了解茶性水质，以及煎后效果，不能盲目而行宋代范仲淹有首斗茶歌说得好“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄芝兰，其间品第胡能欺，十目视而十手指” 宋徽宗曾说“盏以青绿为贵， ...

若以机械采茶，则因为茶叶叶面破裂损坏，则冲泡后的茶汤更显苦涩在一罐好茶叶中，茶梗茶角黄片及其它杂质含量不得超过2％想喝甘甜香醇的茶汤，还是需要讲究技巧才能选购到品质好的茶 ...

1、1最好摘取早晨带有露水的桂花，去蒂，除去灰尘杂物2用清水洗一遍，再用纱布把水过滤掉，然后平铺在瓷碟中3最后放在微波炉中高火4分钟取出晾干冷却，再3分钟一样步骤，最后一次2分钟 ...

摘回来的新鲜茶叶是不能清洗的，它需要在去掉杂质以后直接加工处理，因为那些清洗后的新鲜茶叶会出现营养流失，而且会沾染大量水分，会影响茶叶炒好以后的色泽与香气，而且会让茶叶炒 ...

判断新茶足不足干，可取一二片茶叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏，能捏成粉末的是足干的茶叶，可以买若捏不成粉末状，说明茶叶已受潮，含水量较高，这种新茶容易变质，不宜购买同时，要防止 ...

1、1千万不要买三无茶叶 一些劣质茶叶或者发霉的茶叶被装在高档的茶叶罐中，看起来很精美，其实这是茶商的惯用伎俩，把劣质茶叶以次充好，重新包装，看起来高大尚的感觉，对于一些小白 ...

3古树红茶茶汤厚度明显古树红茶，茶汤入口浓强鲜爽，具有古树茶特有的山野气韵，因为古茶树的根系扎根较深且须根多，根系吸收地底下的营养物质，再将这些物质输送到茶树的各个芽叶，这 ...

1形状不同观察形状的时候最重要的就是要看茶叶的干燥程度，好茶叶它的含水量是比较低的，所以茶叶放在手中，能被轻易捏碎的那么含水量就是比较低的，因此就属于好茶叶，而坏茶叶常常 ...

1、1茶叶审评时一般可从茶叶的形状色泽香气滋味汤色等方面来鉴别正常的茶叶应该具有该类茶正常的商品外形及固有的色香味，不得混有异种植物叶，不含非茶类物质，无异味无异臭无霉 ...

今成 皋陕西大涧中，立土动及百尺，迥然耸立，亦雁荡具体而微者，但此土彼 石耳既非挺出地上，则为深谷林莽所蔽，故古人未见灵运所不至，理不 足怪也 温州雁荡山，风景特别秀丽，而历来的地图 ...

滋味以及所富含的内含物的浸出金骏眉茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡，特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到8090摄氏度后才冲泡；2第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香，第一泡 ...

1明显变色 茶叶久存之后颜色一般会变深，比如白茶经过五年左右的存放，颜色会从杏黄到深黄到红褐，但茶汤这一直都是通透明亮的但需注意，如果茶汤不仅变深，还很浑浊，滋味的浓度收敛性 ...

1、光泽度不同产区不同工艺的茶，很难主观地去说哪种颜色的茶是绝对的好茶，但是有一点可以对茶进行客观评判，那就是茶叶的光泽度不管是什么颜色的茶，只要看起来光亮油润有质感，便 ...

1外形特点易武是易武麻黑生茶的特点茶叶重镇，易武种茶的历史悠久，历来有班章为王易武为后的说法2口感特点易武茶以“柔”出名，尤其麻黑一带的，完全秉承香扬水柔，纯正的易武片区古 ...

1嫩度，嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求如龙井之“光扁平直”此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别锋苗好， ...

1、步骤将绿茶粉面粉蜂蜜混合在一起，搅拌均匀，直到变成糊状脸洗干净后用毛巾擦干，然后把面膜抹在脸上，要弄均匀，保持10分钟后用温水洗掉，洗后可以轻轻地按摩皮肤，再用护肤品消除黑 ...

鲜茶要怎么泡，随着生活水平的不断提高，如今人们越来越注重养生，也逐渐意识到饮食健康的重要性，尤其是谨防病从口入，在吃之前格外注重食物的特性和做法步骤，以及与其他食物的禁忌搭 ...

7斟茶此时假设我们冲泡的是武夷岩茶水仙茶，偏向熟茶，因此通常静置4060秒即可斟茶，过久容易苦涩其后每泡静置时间都再加上1020秒，例如第二泡为60秒第三泡为70秒斟茶通常是利用食 ...