最佳答案绿豆汤放小苏打。小苏打是一种食用酸式盐，放入以后，豆子会更容易烂，会更沙，而且不会对人体有害，不过放多了会影响口味。绿豆中富含的维生素B是解暑特性的重要组成部分，能 ...
最佳答案绿豆汤是冷水下锅。用冷水让绿豆慢慢受热，然后转大火煮开，再用中小火慢慢熬煮，这样煮出来的绿豆口感才能更酥烂，营养成分不会被破坏。用热水煮绿豆，绿豆直接接触过烫的 ...
最佳答案绿豆汤颜色不一样的原因有：空气氧化、金属器皿、水质太硬等。空气氧化：煮好的绿豆汤放的时间长了，颜色会越来越深，甚至逐渐变红，这是因绿豆中的多酚类物质被氧化，并转化 ...
最佳答案若用高压锅煮绿豆汤，绿豆在沸腾时容易堵塞出气阀，高压锅出气阀被堵塞后，锅内压强会不断升高，锅内压强过高，就会有爆炸的风险，因此建议不要用高压锅煮绿豆汤。在用高压锅 ...
最佳答案高压锅煮绿豆汤要15-20分钟。高压锅可以通过升高气压提高水的沸点，使水达到较高温度而不沸腾，以此来加快炖煮食物的效率，所以用高压锅煮绿豆汤可以缩短煮制的时间。高 ...
可以。不会对身体产生有害的物质，绿豆属于偏寒的食物，而红糖属于偏暖的食物。绿豆汤具有清热的作用，在夏季多喝绿豆汤很有好处。如果 ...
禁用铁锅煮：用砂锅煮绿豆汤，不要铁锅煮，铁锅会将铁离子氧化，分解绿豆中的营养物质，使绿豆汤变色。而且绿豆中的黄酮类物质，会与铁锅释放 ...
绿色。绿豆汤是由绿豆和水熬煮而成的汤，其中的绿豆是一种绿色食物，正常情况下绿豆汤都是呈现出绿色。绿豆汤只有在其颜色碧绿色的时 ...
可以。绿豆汤中含有的维生素和微量元素不会跟空气中的氧气进行氧化反应，可以放心食用，绿豆汤不仅能帮助人体补充维生素和微量元素，还 ...
1、放冰箱隔夜可以喝，夏季绿豆汤最适合冰镇，不仅能减缓绿豆汤中营养物质氧化，也能增加绿豆汤的凉爽之感，冰镇能减缓绿豆粥中亚硝酸盐的 ...
1、煮的方法不同：绿豆汤呈红色主要是因为发生了氧化反应，在绿豆皮中含有多酚类物质，一旦接触空气就容易被氧化成醌类物质，并随煮制的时 ...
用料：绿豆２００克、红糖１３０克、水８００克。1、挑选出颜色暗淡和浮在水面上的坏绿豆，用水淘洗几次，洗掉一些白色的小浮沫，加水浸泡２０分钟。2、绿豆加少 ...
１、熬制绿豆汤或者绿豆银耳汤。如果出现上火，完全可以将其作为平时的饮水或者代替晚上的粥进行食用。２、选择较好的梨，如红梨，加适量的 ...
1、绿豆可解酒、解暑热，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用 ...
可以泡，也可以不泡。放在水中浸泡20分钟，可以使绿豆更容易煮烂。煮绿豆汤的时间不宜过长，最好熬煮半个小时左右。绿豆中含有大量的维 ...
最佳答案绿豆汤不能用铁锅煮。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里，绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后可能形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑，食用后会造成身体不适。 ...
最佳答案高压锅能煮绿豆汤。压力锅可以通过升高气压从而提高水的沸点，可以使水达到较高温度而不沸腾，以此来加快炖煮食物的效率，所以用高压锅煮绿豆汤可以大大缩短煮制的时间 ...
最佳答案绿豆汤不能用铁锅煮是因绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会发生化学反应，形成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，会产生特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害，可能 ...
最佳答案绿豆汤不能用铁锅煮。因绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用后可能形成颜色较深的复合物，使绿豆汤颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良。煮绿豆汤应该用砂锅最佳。 ...
绿豆南瓜汤放冰箱第二天可以吃吗
可以。绿豆汤煮熟待凉装入碗中，用保鲜膜密封可冰箱冷藏保存１－２天，只要过夜绿豆汤没有出现变质、变味等情况，继续食用不会对身体造成较大影响。但 ...
破壁机能熬绿豆汤吗?
用料：绿豆克、冰糖克。绿豆洗净，浸泡在水中1小时。锅中放入绿豆，水量微微没过绿豆。大火烧开后熄火，加盖焖分钟，此时绿豆开花，加入冰糖，倒入没过绿豆1厘米的水 ...
怎么煮绿豆汤是碧绿的水
用料：绿豆适量、糖适量。绿豆洗净。泡一晚上。然后把绿豆放入锅中，加入适量的水和糖煮一个小时。
怎么煮绿豆汤是碧绿的味道，绿豆汤怎么煮才碧绿 ...
绿豆汤不能用什么锅熬
***答案绿豆汤不能用铁锅煮。因绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用后可能形成颜色较深的复合物，使绿豆汤颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良。煮绿豆 ...
绿豆汤不能用铁锅煮吗为什么会变红
***答案绿豆汤不能用铁锅煮。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里，绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后可能形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的 ...
1、绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，绿豆汤有各种煮法，口味繁多你知道好吃的绿豆汤要怎么做吗？下面是我给你整理的绿豆汤的做法大全绿豆汤的好吃做法一 材料 绿豆20克或用熟绿 ...
