最佳答案保存泡好的肠衣首先需要将肠衣加少许的水，用保鲜袋装起来，然后放到冰箱的冷冻层进行冷冻，需要时取出来自然解冻即可。肠衣主要用作填制香肠和灌肠的外衣，羊肠衣还可制 ...

最佳答案先将肠衣粗略清洗一遍，加入20克生粉，泡浸10分钟去除异味。将肠子的一端接入水龙头，让水灌进肠子里。从肠子的一端开始处理肠子表面的薄膜和油块，轻轻撕下来。再次往肠 ...

最佳答案泡好做不完的肠衣可以加少许的水，然后用保鲜袋装起来，放到冰箱的冷冻层保存。肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣，羊肠衣还可 ...

1、准备食材：香肠3根、孜然粉、食用油。2、准备香肠3根，刷一层食用油。3、加上适量的孜然粉。4、预热烤箱，210度烤10分钟。5、拿出来 ...

最佳答案纤维素肠衣：用天然纤维如棉绒、木屑、亚麻和其他植物纤维构成，不能随肉馅收缩，不能食用，可作大、小红肠的包装，如火腿肠的外包装。胶原肠衣：是以牛、猪真皮层的胶原蛋白 ...

最佳答案在灌制粉肠时，一定要预留一些空间，让馅料有膨胀的空间，灌肠只要灌七分满即可。牙签将粉肠表面扎几个小孔，让粉肠里的气体排出，如此肠衣就不会破裂，且粉肠会熟的更彻底。 ...

最佳答案将猪肠衣用水冲洗几次，洗去肠子表面的污物和黏液等杂质。用剪刀在每隔60处把猪肠衣剪断。用剪刀把猪肠衣的油脂全部剪干净。将猪肠衣里面加入大约3汤匙食盐，再揉搓，直 ...

最佳答案保存泡好的肠衣首先需要将肠衣加少许的水，用保鲜袋装起来，然后放到冰箱的冷冻层进行冷冻，需要时取出来自然解冻即可。肠衣主要用作填制香肠和灌肠的外衣，羊肠衣还可制 ...

最佳答案天然肠衣是家畜的小肠、大肠做的，例如猪大肠、猪小肠、羊小肠等。天然肠衣其实就是家养的猪牛羊，这种常见的家畜动物身体里面的消化道的处理器表皮加工而成的。根据 ...

最佳答案肠衣泡一天一宿天了还能用。肠衣需先用温水洗去表面的盐粒，再在温水中浸泡5小时以上。泡好的肠衣套在水龙头上，冲洗一下肠衣的内壁即可。肠衣是家畜的大肠、小肠经刮 ...

最佳答案天然肠衣是家畜的小肠、大肠做的，例如猪大肠、猪小肠、羊小肠等。天然肠衣其实就是家养的猪牛羊，这种常见的家畜动物身体里面的消化道的处理器表皮加工而成的。根据 ...

最佳答案泡好做不完的肠衣可以加少许的水，然后用保鲜袋装起来，放到冰箱的冷冻层保存。肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣，羊肠衣还可 ...

最佳答案肠衣不够剩下一点肉可以做成红烧狮子头、豇豆肉末、酥肉、丸子汤、四喜丸子等菜。红烧狮子头：是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠，香菇等材料，做成丸子，然后先炸 ...

最佳答案肠衣用冷水泡。肠衣用清水反复冲洗几遍，再用冷水浸泡5个小时左右，颜色变成乳白色便可使用。若是用热水浸泡，温度过高可能导致肠衣的外衣破损，肠衣便会被泡烂，同时流失营 ...

香肠的肠衣是什么做的能吃吗
天然肠衣：天然肠衣就是农村中普遍使用的肠衣，是用动物内脏中最长的的小肠做成的，一般是猪小肠，也有可能使用牛小肠、马小肠、羊小肠。将小肠做成肠 ...

***答案一年四季都可以灌香肠，中国人习惯于冬天灌香肠是一种习俗，在以前没有冰箱，冬天更便于保存，渐渐发展成中国过年的一种习俗。香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存 ...

***答案将刚做好的香肠，扎上小孔，挂在通风较好的阳台上，隔段时间翻面，直至风干为止。在阳台上，支个晒衣服的架子挂起来，或者挂在栏杆上。可以挂晾衣绳上，晚上记得收回室内，防止老鼠 ...

塑封的香肠能放几天吗
视情况而定。夏天将塑封香肠的香肠放在冰箱里能保存2周，如果常温放置，只能保存一周左右。香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动 ...

1五花肉切成粗条，放入姜片2放点大葱3放入盐糖4放点高度白酒生抽，用手拌匀，腌24小时5准备好肠衣，放在水里泡一会6把肠衣套在灌香肠的漏斗上，排干净空气，把末端用线扎紧7捡出葱姜。 ...

1、1窝北香肠窝北香肠在当地流传近百年时间，形似红肠又与红肠不同，最大特点是香味特浓回味持久肥而不腻2肃宁烩饼烩饼中加入大块的清炖牛肉块，吃肃宁窝北香肠是正宗起来过瘾，还 ...

3拌匀之后就裹上保鲜膜入味啦，需要24个小时4开始灌肉从漏斗里把调味味道的猪肉塞进肠衣里面去，肉到底之后可以先开始用绳捆可以从底部开始捆，尽量把肉给压结实最后再把头给自己 ...

1、热油，放入生姜末大蒜末红辣椒已经切成段的青蒜根部根部不容易熟翻炒至有香味倒入切成片的灌肠，翻炒加入适量水，焖一会儿水焖干以后，放入切成段的青蒜叶，翻炒灌肠本身有点咸味， ...

自制香肠的做法和配方 备用食材猪前腿肉5斤，食盐45克，白糖50克，淀粉100克，鸡精10克，五香粉5克，黑胡椒粉10克，白胡椒粉1克，黑椒酱汁100克，蒜汁适量，姜汁少许，肉桂粉3克制作过程第一步，猪 ...

首先准备的原料有净猪肉10斤瘦肉9斤肥肉1斤瘦肥肉比91，最好用猪前膀肉，配料标准酱油2两细盐25两白糖5两曲酒3两香油15两味精15两十三香适量姜粉适量如为了香肠颜色好看，也可。 ...

1、蒜味肠的做法双汇蒜香肠怎么炒好吃如下 材料 台湾肉肠双汇育青两个牌子的味道好4根奶酪片1片紫皮大蒜1头炸油500克实耗约50克炸粉适量，胡椒粉少许详细步骤肉肠对半切开成2 ...