最佳答案浙菜、川菜、沪菜、闽菜、苏菜中都有糖醋排骨。糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，辅料有香葱、生姜、大蒜、淀粉、食用油、 ...

可以。糖醋大蒜变绿是因为大蒜中有种“蒜酶”存在于细胞内。正常情况下处于休眠状态，而糖醋大蒜腌制的过程就是让酶释放的过程，再加 ...

糖醋排骨的味道不够甜，可继续放入适量白糖增加甜味，另外排骨味道偏淡，放入适量的盐，也可提升舌头对甜味的敏感度，会让整道菜吃着更甜，如 ...

放。放盐可以起到杀菌消毒的作用，避免腌制的时候腐败，防止腌水发白变坏，延长保质时间，腌好的糖蒜，只要不被污染，密封好能存放最少三年，泡 ...

猪脊椎骨内侧。宝肋肉又叫里脊肉，里脊分为内外两种，带皮的为外里脊肉，皮与肉的分水岭就在这一块肉上面，适合用来做水煮肉片之类的。而 ...

();莲藕，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。莲藕去皮切薄片，浸入清水中。锅中放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽 ...

();好吃将鸡蛋加糖充分打发。在蛋液中加入低粉，油，泡打粉，温水充分搅拌，然后揉成面团（温水可按面团的柔软程度添加）。面团盖上湿布饧30分钟。准备好芝麻。将面团揉搓光滑，分成大小 ...

();糖醋蒜的醋汁是不用烧开的，因为大蒜本身具有优异的杀菌功效，醋也是杀菌的好帮手，所以在腌制的时候不用大火熬制，直接倒进大蒜中搅拌均匀即可。制作糖醋汁的主要原料是白糖、 ...

();糖醋蒜泡十四天到三十天左右就可以食用了。泡糖醋蒜比较简单，先把去过一层皮的大蒜放入能没过它的盐水中浸泡三天，然后将清水、红糖、醋倒入锅中煮化，接着捞出大蒜并将它和 ...

最佳答案鱼香肉丝糖醋比例为2比1。例如放2勺糖，则需要放1勺醋，切记调料不可加入过多，否则吃起来会非常腻。除此之外，腌制好的猪肉，需要先放在油锅中滑炒一遍，再用炒出的猪肉的油 ...

最佳答案先把姜洗净，晾干，不要留有生水，否则会生花。烧一大碗开水放凉，倒在干净的坛子里，放入八角、花椒、盐等调料搅拌均匀。把晾干的姜放入坛子，将坛口盖好，不要漏气，等待5-6天即 ...

最佳答案糖醋松鼠鱼用鲈鱼、桂鱼。鲈鱼和桂鱼刺少肉多，鱼肉肥瘦相间，其肉质细嫩鲜美、刺少肉厚，营养价值很高，分布于除青藏高原的全国各水系中。喜欢栖息在静水或缓流并水草茂 ...

最佳答案糖醋茄子：起初流行于中国南方，是在茄子上面切十字花来制作的精美菜品，味道酸甜软糯，极为下饭。糖醋浇汁鱼：是将草鱼腌制后改刀下锅炸至金黄，捞出浇上糖醋汁制作而成，鱼肉 ...

糖醋汁可以做什么菜窍门呢
***答案糖醋茄子：起初流行于中国南方，是在茄子上面切十字花来制作的精美菜品，味道酸甜软糯，极为下饭。糖醋浇汁鱼：是将草鱼腌制后改刀下锅炸至金黄，捞出 ...

腌了四年的糖蒜还能吃吗
();糖蒜腌了三四年了不建议食用，糖醋蒜是一种腌制品，虽然在冰箱中能够存放较长的时间，但是过了几年的糖醋蒜并不建议食用，因为冰箱并不能完全抑制细菌等 ...

糖醋排骨做法 食材准备准备食材肋排骨1500g，将排骨清洗干净后放在凉水中浸泡至少半小时准备食材葱适量，姜适量，八角适量，香叶适量，桂皮适量，冰糖适量，盐适量，料酒适量，醋适量口味根据 ...

1、大蒜腌制方法如下1准备适量的大蒜，将大蒜的外皮扒掉，再将大蒜的根部和头部切掉一些，大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净，将洗净的大蒜放在盆中备用2取一个盆，在盆中加入 ...

简单的解决方案，酸甜开胃的晚餐，想想就想要吃了，食欲增加，立即拿起筷子吃一口糖醋鲫鱼 食材鲫鱼，番茄酱白糖白醋姜，葱料酒生粉，鸡精，盐 1先把姜切成片，葱切成葱段，然后再把鲫鱼去鳞清 ...

1、一糖醋荷包蛋做法一主料鸡蛋五六个 做法将鸡蛋外壳用水清洗干净，准备一个不粘锅平底的，锅中倒入少量的食用油，摇匀，点火，然后将鸡蛋一个一个打入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄，熟透 ...

1、1将蒜撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净2准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开3将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天4锅里烧水，放入红糖和香醋，煮至糖全部化开5玻璃坛子消毒清 ...

1原料藠头10千克辣椒2千克红白糖500克盐1千克酱油1千克花椒白酒各少量2制作过程将藠头用清水洗干净，切去根须，和洗干净的鲜辣椒一起剁碎，入缸，加盐进行腌制密封2个月后，加进熬熟 ...

然后焯一下水，焯好之后我们要再用冷水洗一下，因为上面有很多的血沫，洗好之后，就把猪小排用少量的盐腌制到30分钟，把里面的如何制作好吃的糖醋排骨水分腌出来有些人在做糖醋排骨之 ...

1、主料新蒜1000g 辅料油适量盐适量清水1000g香醋50g红糖50g白糖250g糖醋蒜的做法 1刚挖的大蒜头2选择一些大的，把蒜头的部分如图切掉3剥去外皮，洗净，晾干水份4起锅烧水，锅里加 ...

1、1将蒜撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净2准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开3将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天4锅里烧水，放入红糖和香醋，煮至糖全部化开5玻璃坛子消毒清 ...

白灼秋葵 秋葵营养价值非常高，属于绿色保健蔬菜而且味道鲜脆，白灼尤其美味做法1，秋葵洗净，切去蒂部2，处理好的秋葵开水下锅，大火煮至秋葵断生3，捞出秋葵，凉水过凉，然后对半切开，摆放在 ...