最佳答案腊肠晾晒需要注意在晾晒腊肠之前,将灌好的腊肠分节扎好,不然容易晒不干。用牙签或者针,将灌好的腊肠表面扎上一些小孔。将腊肠挂在阴凉、背光、通风处晾晒,每隔两至三 ...
最佳答案腊肉晾晒3-7天可以熏。若喜欢味道重点,可以多腌制几天,但冬至后,腌腊肉需要腌制7天再晾晒。每天翻动一次,拿出来在阳台上晒、风吹约20天左右再储存。用保鲜袋分条装放 ...
买回来的红瓜子抖抖灰尘后放进煮锅里。往里放盐。入水没过红瓜子表面一点。大火烧开后继续煮20-30分钟左右,关火泡上半小时左右。取 ...
直接晾晒。将其直接挂在自然通风的地方晾晒一段时间,烟味即可散去。使用柠檬水。准备喷壶,注入自来水,滴进一两滴柠檬汁,并将其搅拌均 ...
1、抠出鱼的内脏,将鱼放在盆中,撒上盐开始抹。2、将鱼全部均匀地抹上盐后静置两个小时,用清水冲去鱼表面的盐。3、放在太阳通风处晾晒,晒 ...
1、居室清洁:对于居住卧室清洁,只要使用70%的酒精就可以,使用酒精擦拭地板以及各处的表面即可,一周三次,操作方法方便且安全。也可以使用稀 ...
1、叶子要铺开,不要堆积在一起,容易聚热;2、下午再开始晒艾草,下午阳光没有那么毒,艾叶中的水分蒸发速度较慢,更有利于晾晒;3、留意天气变 ...
若收鲜蒜头供腌渍用,可在采薹后15天左右收获;若收干蒜头,则在收薹后20~25天,假茎松软时收获。大蒜机收大蒜支架晾晒一般在收获前一天喷水,使土 ...
1、床垫生虫的最主要原因是潮湿。搬到太阳下暴晒,日光的照射可驱虫、杀菌,搬不动可竖起来晾晒,不过在晾晒时需要注意全面晾晒,睡得也更 ...
最佳答案在肉的一头用刀扎一个孔,用以晾晒,并将买回来的肉直接用盐涂抹均匀,不要用水清洗,并腌制5至6小时。把腌制过的肉放入开水中,焯水20秒后,清洗干净。洗净的肉用粗棉线穿起 ...
最佳答案用针在腊肠上扎一些小洞,能加速腊肠风干速度,从而能缩短腊肠的晾晒时间。腊肠是经过加工晒制的,水分比较少,和新鲜肉相比,没有那么容易变质。中国的腊肠有着悠久的历史, ...
最佳答案风干鸡要腌24小时才能晾晒,捞出沥干水分,挂在向阳通风无尘的晾晒杆上,需要晾晒15-20天,用手轻微的按压鸡肉的表面,如果肉质已完全变得紧致,说明风干鸡腌制完成。食用时也 ...
最佳答案不需要洗。酱肉在腌好后表面酱料不洗掉可使酱肉在风干的时候不容易变质,其有利于进一步入味。腌之前注意清洗一下再腌。酱肉是将猪肉用甜面酱、香辛调味料腌制后经 ...
最佳答案花椒要选择在竹席、篷布或是坚实平整不起灰的土地面上晾晒。晒花椒时不要用手抓,用竹棍做一双长筷子,把花椒夹住均匀地摊放在席片上。晾晒每隔2-3个小时用竹竿将花椒 ...
最佳答案生抽腌肉腌三天晾晒。腌的时间太长会很咸,而且会有臭味。约晾晒4-5天后,转阴凉处吹干,约需10天左右,等到表面干硬、手捏紧实,就可收起来。然后把酱油肉切成薄片,放入到蒸 ...
最佳答案酱肉要晾晒2周左右,在晾晒的时候,尤其是头几天,尽量选择不太冷也不太热的天气,太冷易于冻住,太热易腐坏,最佳的温度是0-8度,天气睛朗,晒到酱肉干缩,酱色浓重即可。酱肉是将 ...
最佳答案香肠灌好后先悬挂2天左右,待其中的水分基本流失。再拿出放在露天通风处晾晒3-5天左右,使各种配料得到充分挥发和渗透。最后在放置阴凉处自然风干,等香肠的干度合适时, ...
最佳答案咸肉腌10天后可以拿出来晾晒。想要制作出美味的腊肉,要注意刚买回的猪肉不能洗,否则猪肉易变质。并且在腌制的过程中要定期翻动肉片,且肉材选择猪肋条间的肉,会让腌肉 ...
最佳答案首先将灌好的腊肠分成一段一段的;在分好段的腊肠上扎小孔;在阴凉、通风处晾晒,每两天翻个面,晾晒一星期左右即可。首先将灌好的腊肠分成一段一段的;在分好段的腊肠上扎 ...
最佳答案咸肉腌制5-7天后即可晾晒。晾晒腌肉时,要将其挂在通风且阳光较好的地方,并且平时需要注意翻动,让整个腌肉均匀受热。晒的时候注意,白天若是挂到太阳底下晒,晚上要收入室 ...
最佳答案腊肉晾晒七天左右可以放冰箱,晒一周最佳。晒的时候注意,白天挂到太阳底下晒,如果中途碰上下雨天,就先把腊肉放存冰箱,避免发霉。傍晚和晚上湿气重,傍晚要收起放冰箱,以防 ...
最佳答案将香肠用绳子往衣架上搭,香肠晾满一个衣架后,把衣架挂到半空中的晾衣绳上。将香肠晾晒在背阴处,且要进行通风,隔两天翻个面,一星期左右即可食用。将香肠用绳子往衣架上 ...
最佳答案酱肉晾晒时有白色霉是因为天气潮湿,没有很快将其晾干而产生的。有霉斑的食品建议不要食用,出现霉斑说明肉已经开始变质,里面有可能已经滋生出有毒有害的物质,食用会危 ...
最佳答案猪肉本身含有水分,在晾晒过程中,水分蒸发,所以在腊肉表面析出。此外,空气中湿度大,当湿度遇到盐分就会凝结,也会导致腊肉晾晒过程中出现水分。但是这种情况比较少见,因为 ...
最佳答案香肠晾晒喷白醋起防虫、杀菌的作用,而且还能够使得表面变脆,韧性变强。只要在培根上喷上一些干净的白醋,它不仅可以杀菌消毒,而且苍蝇也不喜欢白醋的刺激味道,从而逃跑 ...