最佳答案自制灌肠的肉切成小指大小的条状即可，最小不要小过指甲盖大小，千万不要切成肉泥。香肠是我国特有的传统肉类食品，属自然发酵肉制品，主要流行于四川、湖南和广东一带。 ...

用料：豆芽1把、灌肠1袋。1、豆芽洗干净，灌肠过水后切成小块，葱蒜随意。2、开火放油、葱蒜加入一点十三香。3、放入豆芽翻炒，黄豆芽绿豆 ...

();灌肠是已经处理好的肉食，所以不管和什么食材来炒，都非常简单，选好配菜，一顿炒就，没别的技巧。灌肠没晒干的话容易发霉，所以我拿到手的时候是比较干的。首先放沸水里煮一会。让 ...

最佳答案自制灌肠蒸或煮都可以。若选择煮制，则不需要浸泡，温水下锅煮10分钟左右即可。若选择蒸着吃，则需要在肠衣上，用牙签扎眼，然后蒸15至20分钟即可。灌肠是北京地区特色传统 ...

最佳答案熏干保存：若保存香肠的环境比较湿润或者处于雨季，可以选择将灌肠熏干存储在阴凉通风处。冰箱冷藏：放在冷藏室需要用保鲜膜或方便袋密封，冷藏时将温度调在4℃左右，可贮藏 ...

最佳答案熏干保存：若保存香肠的环境比较湿润或者处于雨季，可以选择将灌肠熏干存储在阴凉通风处。冰箱冷藏：放在冷藏室需要用保鲜膜或方便袋密封，冷藏时将温度调校在4℃左右，可贮 ...

最佳答案烤箱烤自制灌肠10分钟左右能熟。使用烤箱烤自制灌肠前，需要将烤箱开启，并调节至200度预热5分钟，这样可以在烤制灌肠时，使灌肠受热更加均匀，从而更加易熟。注意灌肠烤之 ...

最佳答案自己家的灌肠一般要蒸20-30分钟。用普通的锅蒸灌肠需要30分钟。用高压锅大火蒸灌肠要20分钟，慢火蒸灌肠要25分钟。若想要灌肠熟得快一些，蒸之前可用水浸泡一会。蒸灌 ...

最佳答案熏干保存：若保存香肠的环境比较湿润或者处于雨季，可以选择将灌肠熏干存储在阴凉通风处。冰箱冷藏：放在冷藏室需要用保鲜膜或方便袋密封，冷藏时将温度调校在4℃左右，可贮 ...

最佳答案将灌肠风干后，放到阴凉的地方。准备一个密封的容器，然后消毒杀菌晾干。将少许高度白酒装进喷水壶里，在灌肠的表面均匀喷洒。将喷好白酒的灌肠装进容器里密封，放置阴凉 ...

秋天灌肠怎么保存不会坏
***答案将灌肠风干后，放到阴凉的地方。准备一个密封的容器，然后消毒杀菌晾干。将少许高度白酒装进喷水壶里，在灌肠的表面均匀喷洒。将喷好白酒的灌肠装 ...

灌肠晒干了怎么保存
***答案熏干保存：若保存香肠的环境比较湿润或者处于雨季，可以选择将灌肠熏干存储在阴凉通风处。冰箱冷藏：放在冷藏室需要用保鲜膜或方便袋密封，冷藏时将温度 ...

灌肠用烤箱烤多长时间能熟透
***答案烤箱烤自制灌肠分钟左右能熟。使用烤箱烤自制灌肠前，需要将烤箱开启，并调节至度预热5分钟，这样可以在烤制灌肠时，使灌肠受热更加均匀，从而更 ...

1、用刀划成条状或菱形状，把备好的调料一一放入口感香醇，味道独特 取粗厚的专用热炒罐渣，炒锅倒驴油少许，待油温至80度左右，蒜粒黄豆芽下锅爆香，灌肠下锅翻炒2分钟左右，滴少许清徐 ...

1、热油，放入生姜末大蒜末红辣椒已经切成段的青蒜根部根部不容易熟翻炒至有香味倒入切成片的灌肠，翻炒加入适量水，焖一会儿水焖干以后，放入切成段的青蒜叶，翻炒灌肠本身有点咸味， ...

2食品料理机，现打碎辣椒，花椒成粉末状这样腌出的肉做香肠才入味好吃啊3肥瘦肉混合，加入二锅头，和调料用手拌匀，腌制24小时4肠衣抖掉表面的盐，用水清洗，加入料酒浸泡24小时5接下来就 ...

7灌制灌肠机灌馅，家庭少量加工，也可用漏斗家庭自制灌肠怎么腌制好吃呢直接套在肠及上人工灌制灌肠要紧松适度，每灌制15厘米，用细绳子结扎，灌好的肠体，要用小针扎若干个小孔，便于烘 ...

一灌肠制作方法 1先将猪血放入30％的盐水溶液里，用木棍搅拌，不使凝固继之，再和四比一的稀水面汁混在一起，分批适量地灌入洗净的猪肠之中，待其血桨面汁之混合体在肠内凝固后，即可放入 ...

1、做灌肠选肉很重要，一定要选择新鲜的冷鲜肉，新鲜的冷鲜肉做出来的灌肠，口味要比好放了几天的陈肉好吃多了做灌肠要选择肥瘦相间的五花肉才好吃，如果做10斤灌肠的话，肥瘦比例最 ...

边搅动成稀糊状，用手抓起看似一条线即可2将4寸小碟洗净，依次刷上油摆入笼内，将稀糊舀入碟的三分之二，盖上盖后在蒸笼里蒸熟，冷却后，取下切条3切好的灌肠条可与豆芽煸炒，亦可凉调食 ...

1、7将盐味精香肠调料玉米面与猪肉馅搅拌均匀，腌制一会请点击输入图片描述 8泡好的香肠皮装入灌肠器底部用线系紧请点击输入图片描述 9讲腌制好的肉馅灌入灌肠器灌制香肠选择 ...

灌肠的做法食材用料 猪肉 10斤 辣椒粉 100克 白胡椒粉 10克 味精 25克 花椒粉 35克 盐 140克 糖 75克 料酒 90克 鸡蛋 2个 步骤十斤肉，在肉店让老板给用机器切成小碎条把所有 ...

1、1蒸好的碗秃则放凉2用刀将碗托则切成斜条状3黄瓜胡萝卜用清水洗净，切成细丝4切好的碗秃则条放入调料盆内5上面摆放切好的黄瓜丝和胡萝卜丝 6煮好的调料汁冷却至凉调料汁的 ...

1、其做法是把和成半流质的面团盛放在盘子里拍平均匀，一手执一铁筷，一手转动盘子，沿边剔面下锅，浇卤食之转盘剔尖具有光滑筋柔易消化等特点 刀拨面，是山西晋南晋中一带人民普遍食 ...

要准备好羊小肠，要经过反复的清洗，去掉脏东西，去掉肠里面的杂质羊肉肠的制作过程制作氽灌肠，需要准备羊肉，新鲜的羊肉要绞成肉馅，把羊肉拌上调料，加入羊血，搅拌均匀，放进肠衣中不要装 ...