最佳答案首先要将适量的青芥辣酱倒入碗中,再加入适量的海鲜酱油,搅拌均匀之后,再加入适量的醋,再次搅拌均匀,自制的辣根即可完成,这种辣根没有纯辣根的味道浓烈,更适合平时食用。 ...
茄子干、长豆角干、扁豆角干、黄花菜、萝卜缨、香菇干、木耳干等。在北方,秋季晒黄花菜干和萝卜缨干很常见,黄花菜晒干之后再做菜更 ...
黑木耳一小碗、胡椒粉适量、淀粉适量、鱼片、黄酒少许。木耳泡发好,洗净放入碗里。黑鱼切成薄片,用盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、油腌 ...
荷兰豆200克、水发木耳8朵、胡萝卜半根、莲藕半截、盐2克、水淀粉适量。木耳泡发,胡萝卜切片,莲藕切片,荷兰豆去除筋,并准备好水淀粉。 ...
烟熏鸭200g、红椒1个、木耳5朵。木耳泡发,洗净、焯水、挤干水分。红椒、木耳、鸭肉切丝,蒜瓣切片。放入香葱、酱油、糖、味精、辣椒 ...
泡水:先把木耳放在水中浸泡,一段时间后换水一次,泡三次才可以把有害物质浸泡出来。晒干:新鲜的木耳不可以直接食用,可以放在太阳底下晒, ...
大火3-5分钟。干木耳在煮之前都需要进行泡发,而干木耳是一类营养价值比较丰富的食物,经过泡发之后不存在毒性,只需要大火煮3-5分钟即 ...
可以。木耳冷冻后虽然会在一定程度上破坏木耳的口感,但是并不影响木耳的食用,只需要在拿出来食用的时候将其彻底地解冻清洗即可。但 ...
用料:猪肉150克、木耳15克、莴笋90克、辣椒两个、蒜1瓣、生姜少量、花椒粒6粒、生抽少量、淀粉少量、盐适量、鸡精少量、味精少量、 ...
1、老黄瓜、青红椒洗净。老黄瓜去皮去瓤切片,猪肉切片,水发木耳、青红椒切块。2、锅烧热放油下肉片。3、放葱花、蒜片、五香粉炒香,再 ...
芹菜3根、百合1包、木耳1碗、蒜3瓣、淀粉1勺、蚝油1勺。1、芹菜切段、木耳改刀小块、百合分瓣洗净(泡水里避免氧化)、蒜切片;一勺淀粉 ...
新鲜木耳不能吃。新鲜木耳含有卟啉,卟啉是一种光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒等症状。木耳在暴晒过程中会分解大部分卟 ...
水发木耳是木耳中的一种,其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及铁、钙、磷等营养成分物质,水发木耳被水泡发过,遇水膨胀,呈现出半 ...
1、木耳的保质期就是木耳在一定的时间内品质及质量的保证,而过了这个期限,木耳的质量就会降低,而过期的木耳不建议食用。2、木耳,又叫 ...
用料:猪肉馅500克、香油适量、面粉300克、酱油2小勺、蒜末1大勺、葱少许、鸡蛋1个、木耳末100克、胡椒粉11小勺、盐少许。1、猪肉馅 ...
3分钟左右。木耳质地脆嫩,是比较容易煮熟的食物,煮制的时间和青菜差不多,一般泡发好的干木耳在水开后下锅,继续煮2—3分钟,等水再次沸腾 ...
刚泡发好的木耳稍硬,而经过煮熟后,木耳会变得稍软,且更有弹性。没熟的木耳生涩干硬,熟了的木耳有一股菌类的淡淡香味,质地脆嫩有嚼劲。 ...
用料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。调料:葱1棵,姜1块,蒜3瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1汤匙。先将猪大 ...
用料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。调料:葱1棵,姜1块,蒜3瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1汤匙。先将猪大 ...
秋木耳适量,凉水侵泡半小时以上。洗净后放入煮沸的水中,煮2-3分钟。煮好后立马放入凉水中,可以过水两遍。蒜瓣3-4瓣,切蒜末,香葱切少许,泡辣椒 ...
木耳的表面膜很薄,用开水泡容易使木耳的表面膜破坏掉,让细菌侵入,这样的木耳长期食用对人的身体没有好处,反而会有害处。 ...
1、山药削皮清洗干净;干木耳提前泡发,清洗干净;枸杞略泡几分钟,清洗干净;还要备好葱姜蒜和青椒。2、山药切片、泡发木耳摘成小朵;青椒切丝; ...
黄花菜适量、木耳适量、鸡蛋一个、猪肉适量、葱花、蒜末、红干椒适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量。黄花菜和木耳提前泡软,黄花菜 ...
();红萝卜及黑木耳都是很有营养的食材,炒在一起,就又是一道既健康又好吃的菜肴将湿黑木耳洗净,稍微切成适当大小;红萝卜洗净削皮后切片;蒜头、辣椒切丁;葱切成葱花锅热油后放入蒜 ...
();木耳和肉片一起做,才是相当的美味准备食材,将木耳、肉片、大蒜、葱分别洗净,切好,待用热锅中倒油,将瘦肉片和大蒜入锅,快速翻炒,大火翻炒1分钟左右,将肉片出锅,放置一会儿热锅中 ...