最佳答案黄米面不是玉米面。黄米面是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉；而玉米面是用玉米磨成的面粉。黄米面富含膳食纤维、蛋白质、丰富的脂肪、维生素B族、碳水化合物、维生 ...

1、陕北小吃摊黄儿的做法1将小米面玉米面及小麦粉按一定的比例调成糊状，再放入酵母发酵，喜欢甜食可以加少许白糖下图为发酵好的面糊2支起鏊子一种摊黄儿的特制工具，直径约二十 ...