1、准备食材：水豆腐2块、鸡蛋2个、葱、辣椒酱、盐、酱油、椒盐粉。2、水豆腐，买回来放冰箱冻二十分钟，然后取出在豆腐上划花刀，方便入 ...

1、烤全羊：特点色泽光亮、外焦里嫩、肥而不腻、风味独特。烤全羊是义县地方风味食品，制作方法极为考究。2、伊斯兰烧饼：烧饼用料严格 ...

用料：水豆腐一块、虾皮一把、盐适量、植物油一勺。1、热油放葱爆锅。2、豆腐放进锅里，用锅铲子直接铲碎豆腐。3、豆腐铲成小块，用小火 ...

最佳答案泡盐水：在小碗里倒点热开水，再往开水里放点盐制成盐水，等盐水放凉后把豆腐泡在盐水里，注意要让豆腐完全浸没在水中。这样可以保鲜5-7天，而且味道鲜嫩如初。装坛：将豆腐放 ...

1卤豆腐，将豆腐切成5×3厘米，厚5毫米的薄方块，放油锅中炸微黄，然后放在五香卤汁用水+五香大料+盐+老抽酱油熬制浸泡2小时以上，食用时放在盘中即可2将水豆腐切成4×4厘米，厚8毫米的 ...

煮“鲫鱼汤”用热水还是冷水怎么做才能使鱼汤更白更鲜要最先，我们准备屠宰整洁的草鱼两根，在鱼身双面 各划出三刀，那样更方便进味，水豆腐200克，掰成均匀的一小块，水豆腐用掰的方式 ...

1、1青椒切滚刀块，1小勺生抽+1小勺蚝油+少许糖+2勺水调成调味汁备用2热锅冷油，葱姜蒜爆香3倒入青椒翻炒几下，倒入调味汁4再加入油豆腐翻炒片刻，防止汁水烧干可洒适量的水，最后洒 ...

1使用盐水浸泡取一个小碗，添加适量的开水，再倒入适量的食用盐，搅拌至食用盐融化，再把豆腐放在盐水中浸泡即可，可以保存五天至七天的时间，这样既能去除豆腥味，也能使豆腐保鲜2使用坛 ...

1、磨出的豆浆用豆腐包过滤，再把豆浆熬开，火候一定要把握好，如果锅底糊了，豆腐就要有苦味把熬好的豆浆舀到其他保温的容器里，用卤水点点豆腐是技术活，也是做水豆腐的关键在桌子上 ...