准备食材：里脊肉、料酒15克、辣椒粉5克、花椒2克、食盐4克、淀粉3克、黄豆芽60克、莴笋80克、花椒粉3克、姜片20克、食用油60毫升、 ...

海胆做海胆蒸蛋、莴笋拌海胆、海胆炒饭好吃。一、海胆蒸蛋。1、准备食材：海胆、鲜鸡汁、牛奶、白酒、鸡蛋、葱。2、海胆清洗后，剪掉 ...

能吃。莴笋刚削完皮呈青绿中，若将莴笋直接放到空气中，接触了过多的氧气，则会让莴笋发生氧化反应，导致莴笋颜色发黄，进而变红褐色或黑色， ...

青笋150g、广式香肠半根。1、青笋切丝香肠切片。2、爆炒青丝。青笋熟软时下香肠。3、翻炒四五分钟后，加少许盐即可出锅。 ...

1、莴笋叶洗净切段，干辣椒和蒜苔切段。2、锅里放油，中火炒香辣椒和蒜苔，炒到变色香味出来转大火。3、放入莴笋叶，加入醋和生抽翻炒。4 ...

１、准备食材：红椒碎、姜米、蒜米、五花肉末、莴笋叶切成长段。２、锅中倒入油，放入五花肉翻炒至出油，加姜蒜、红椒、蚝油、生抽、蒸鱼豉 ...

1、鸡胸肉片成薄片，加入葱，姜末，少许料酒，一丁点盐，一小匙胡椒粉，一个蛋清，一小勺淀粉，筷子拌匀腌制半小时以上。将莴笋切片，胡萝卜切片，木耳 ...

主料：莴笋1根、大蒜头3瓣、干辣椒2个。辅料：盐1小勺。先扒掉莴笋上面的叶子。削去外皮，切成薄片。大蒜和干辣椒切碎。炒锅加热放适量 ...

();莴笋可以隔夜吃。莴笋炒好后，需要用保鲜膜密封好，然后放入冰箱分类保存，这样不仅可以防止细菌的污染，还可以防止串味，在吃之前充分加热后，即可食用。莴笋的保存方法：冷藏保存将 ...

();炒制莴笋时想让其保持绿色一般可以先用盐水浸泡一下，然后在炒制时要注意不能炒得太久，因为莴笋容易熟，炒制的时间过长会让它变得暗淡难看，而且容易失去口感。莴笋的根系为直 ...

();凉拌莴笋丝是不需要焯水的。莴笋可以生吃，切成丝之后，直接凉拌好就可以了。凉白开泡莴笋如果觉得莴笋有一股很生的味道，只需要把莴笋丝放到凉白开里面浸泡上十分钟，捞出控干 ...

炒油麦菜怎么做好吃用不用焯水一下
炒油麦菜做法：准备材料：油麦菜5颗、大蒜2个。油麦菜洗净。锅中下油烧热，放蒜瓣微煎。倒菜后，大火翻炒。炒熟后装盘即可。油麦菜：油麦菜，菊科莴 ...

各种干菜的晒制方法图片视频
***答案莴笋干：准备好莴笋处理干净。再将干净的莴笋切成约2毫米厚的片。然后加适量盐，调匀腌制一夜。第二天放在太阳底下，需晒三四天即可。黄瓜干： ...

();餐桌上最好的搭配莫过于荤素汤的搭配,今天献上莴笋叶子蛋花汤。首先把莴笋叶子洗干净，摘好。鸡蛋一个打散，掺少许的清水，搅拌均匀备用。热锅下油，倒入拌好的鸡蛋，翻炒。鸡蛋 ...

5看颜色熟了的竹笋颜色会变深，类似青菜焯水后颜色加深一样看质地生的竹笋质地偏硬，熟的竹笋质地是柔软的，可用筷子夹断，轻松戳怎么判断竹笋是否煮熟过入生的竹笋吃着带有涩麻的 ...

1白菜适量，盐适量2新鲜摘回来的白菜心叶片，清洗干净3摊开放太阳底下晒一天4再把晒了一天的菜心叶用盐搓软，腌制出水5腌制两天左右后再拿出来晒干6晒得完全干便可以，再放进保鲜袋 ...

1、小米辣腌莴笋 用料莴笋去皮之后5斤生抽半瓶35度白醋半瓶冰糖100g盐45g小米辣100g纱布口袋1个 做法1将莴笋去皮，切成拇指粗的条状2倒入45g盐进行腌制，腌制半天左右，让莴笋出 ...

可以的，因为笋富含赖氨酸色氨酸苏氨酸苯丙氨酸以及胱氨酸，遇氧气会氧化，变红色，所以是正常现象可以食用；目前，正是吃莴笋的季节如果你想晒干冬天再吃，更是美味佳肴，超市干笋干半斤卖 ...

1、莴笋干的晾晒方法1选用条直粗壮大小整齐皮薄肉厚质地细嫩粗纤维少的新鲜莴笋为原料2削除莴笋的外皮硬筋叶丛和根须3盐腌先将整理好的莴笋放在盐水中浸泡34小时笋条变软后 ...

1、1原料莴苣一根干辣椒食盐鸡精白糖香醋红椒各适量2莴笋洗净去皮切丝，用盐腌5分钟挤干水分3红椒切丝4莴笋红椒丝入盆，调入盐醋拌匀5香油入锅烧热，放入花椒干辣椒炝香淋在莴笋 ...

1、1莴笋叶洗干净切碎，腊肠切小丁，米用水泡一下，泡到发胀，起油锅，少油炒腊肠，把腊肠里面的油炒出来，然后下莴笋叶，翻炒两下等叶子变下去就关火2放进电饭锅，加水过米就好，米已经泡过，而 ...

想要让凉拌莴笋的味道变得更好，那么大家就需要准备适量莴笋，一些糖盐和葱油，把莴笋的皮削掉，然后用擦丝器擦成丝，再放入一些食盐搅拌均匀腌制30分钟腌好的样子腌的时间不要太短，把 ...

1、晒干的莴笋干保存的方法1常温保存 晒制好的莴笋干没有水分了，所以放在外面是不容易霉变的因此只要准备一个塑料袋，把莴笋干放入到袋中，然后扎紧口袋，放在常温通风处进行保存 ...

如何晒出翠绿的莴笋干 晒莴苣干不变色的方法主要有两种用开水焯一下加少许盐腌制莴苣 第一步我们会先挑选我们买的莴苣，尽量选择外观没有破损的优质莴苣来保存我们可以先捏 ...

1、不可以食用里面的肉发黄就最好也是不要再吃了，里面很可能已经开始烂掉莴笋是直根系，移植后发生多数侧根，浅而密集，主要分布在2030厘米土层中茎短缩叶互生，披针形或长卵圆形等， ...