苦瓜炒肥肠不哭的做法：1、准备材料：苦瓜1个、蒜4瓣、辣椒5个、肥肠一段、花椒10粒。2、蒜头和辣椒切丁。3、苦瓜去籽，用勺子刮掉里面 ...

();将猪肠置于清水里，洗去粘液，在猪肠里外撒上面粉，反复揉搓，再用清水洗净。将猪肠过一下沸水，捞出过冷水，用刀刮去污物。将猪肠放在淡盐、醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，放入淘米 ...

最佳答案肥肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量不同，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠适 ...

最佳答案将肥肠用淘米水泡一下，然后从一端肠口开始把肠衣翻过来，撕下里边的油和杂质。撕下所有的油脂后，用温水再冲洗一下，加入适量的白醋，反复搓洗。再加入适量的食盐，反复搓洗， ...

把肥肠放在盆中，加入2两左右食盐，用手不断的抓洗，然后加水清洗后捞出来控干水分。给肥肠加入面粉，用手不断的抓洗，然后加水清洗后捞出来。把肥肠翻面，撕掉肥油，全部撕完后，加入食盐 ...

今天小编就来给大家分享一下肥肠到底要怎么做才好吃，此外强烈推荐一道十分特色美食，名字叫红烧肥肠，喜爱这道美食的小伙伴们赶快来看一看吧，做红烧肥肠时，还记得加一点啤洒，肥肠美 ...

1、1将肥肠切成1厘米宽的斜段，放入大碗中，加入酱油拌均匀腌渍10分钟蘸上一层干淀粉，使其均匀附着将水发木耳择洗干净，把大块的切小一点把冬笋洗干净后切薄片，与豌豆一起用开水氽 ...

具体方法如下1掌握好购买的时间，一般来说，早上买猪大肠比较好，早上的很新鲜，可供选择的很多因此想吃到新鲜的猪大肠，得早起一会儿了否则很晚了就只能买别人挑剩下的了2要挑选合适 ...

两种祛除臭味的方法，第一种就是传统的方法，用白醋和面粉肥肠的本身有层黏黏的保护层，将白醋倒入清水中，把肥肠放入来回搓洗 将搓洗完的肥肠用清水冲一下，然后再放入面粉中来回搓 ...

猪大肠一根 酸菜一棵 辣椒2个 生姜适酸菜炒大肠的做法量 料酒适量 盐适量 面粉淀粉稍多 蒜瓣儿3瓣 香菜3根 花生油适量 五香粉适量 酸菜炒大肠的做法 步骤1 1猪肠去掉 ...

肥肠，也就是俗称的“猪大肠”，对于这一食材，吃货们往往都是呈现两极分化的态度，爱的人欲罢不能，厌的人避之如蛇蝎但是每每想到它那黄亮的色泽，香醇的味道，柔嫩可口，肥而不腻的口感为 ...

1、在很多地方，炒猪大肠都是一道非常有名的美食，这道美食色香味俱全，尤其是在广东地区，炒猪大肠是一道非常有特色的客家菜，这个地方的人炒出来的猪大肠闻起来味道就非常香，吃起来 ...

1、1酸菜浸泡出咸味，洗净切丝，辣椒切丝2干锅或少油煸香肥肠，也让肥肠出些油煸干焦些更好吃3放酸菜一起煸4放点糖翻炒至酸菜微黄，5放入辣椒翻炒片刻即可起锅小贴士酸菜，熟肥肠都已 ...

1、而有些时候，一些比较特殊的食材，如果要在家里自己做的话，又需要如何烹饪比较好呢新鲜的猪小肠，怎么做才会好吃呢看看小伙子简单好学的方式吧就像这位小伙子一样，就买来了一些 ...

1把肥肠稍微用水冲一下 ，沥一下水，把500克左右面粉 全部撒在肥肠上下一步就是使劲揉搓，五分钟后用水冲洗干净2用同样的方法，把另一面翻过来也这样洗，洗好后，撕掉多余的油3洗好后，再 ...

1将非常放在一个干净的盆中，在盆中倒入面粉啤酒来回揉搓，直至肥肠上的污物洗净2用流动的水将非常冲洗干净3在锅中放足量的水，放入洗干净的非常，倒入料酒姜片煮沸4沸腾后捞出肥肠 ...

肥肠洗干净之后切好之后有三种做法，一个是直接丢进汤里煮第二个是先用清水稍微煮一下半熟在下锅，第三种是用油爆炒一下然后下锅，各有各的味道你不妨三种方式一样弄一点给你老婆 ...

1盐加面粉淀粉也可以将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物2料酒将在经第一步程序处理后的大肠，放入容器，倒入料酒，里外反 ...

1、1将熟大肠切成斜形小段青椒去蒂籽，大白菜去叶，分别洗净切在菱形小片待用2炒锅上火烧热，舀入熟猪油60克，投入猪肥肠，葱片煸炒，再放入青椒大白菜片同炒，加绍酒酱油白糖味精烧沸，用 ...

1、1把新鲜猪大肠用清水冲洗干净，放进一个大盆里，倒入适量面粉食用盐，用手抓揉5分钟面粉食用盐有很强的吸附能力，可以把猪大肠表面黏液杂质都吸附下来，然后冲洗干净，这样反复进行3 ...

1、酸辣肥肠的做法 1 将洗净的猪大肠放入锅中，加入适量的清水姜片葱段料酒，不要盖锅盖，大火烧开，几分钟后捞出大肠，再次用清水将其洗净浮沫 2 砂锅中放入适量的清水，加入卤料八角 ...

大肠面的做法如下1大肠放入开水中煮沸10分钟 2切成薄片 3加料酒，生抽，姜丝抓匀后静置15分钟 4海鲜菇剪掉根部，漂洗干净后沥干水分 5葱切葱花 6热锅冷油放入大肠滑散 7加少量的 ...

1将肥肠洗净，中间划开，切成小段，放入水中焯下，加入量的八角料酒去下腥，呈出备用，2酸萝卜切丝，青蒜叶洗净切成小段，青椒洗净切丝，姜洗净切成片，大蒜剥皮后切碎备用，八角洗净备用，3起锅烧 ...

酸菜烧肥肠的做法 1 准备原料 2 猪大肠用盐反复搓洗，洗净 3 猪大肠和花椒八角 干辣椒一起煮开，放入一汤匙白酒不要盖上锅盖，继续煮2030分钟 4 捞出切段，酸菜切丝，红椒切片，姜切片， ...

最后起锅烧油，在锅里面放入大量的辣椒，八角花椒，大蒜，生姜等佐料炒香，然后再将脆皮猪大肠倒到锅里面去，随后再加入一些新鲜的辣椒翻炒均匀等到辣椒断生之后，我们就可以得到一盘新鲜 ...