1、牛肉焦饼，煎点，特点：色泽金黄，皮酥脆香鲜，馅细嫩微麻。烹制法：煎。此品为成都市新都区的著名特色小吃之一，也叫牛肉焦包，尤以三义园牛肉 ...

红肉指猪肉、牛肉、羊肉等颜色是红色的肉，而鱼肉、鸡鸭肉、虾肉海鲜等肉均为白色，称为白肉，红肉含铁元素、维生素B12、蛋白质和饱和脂 ...

白肉是营养学上的词，广义指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、 ...

();清水煮面，方便快捷，省事易做。唯美，色泽鲜丽，绿色食品，健康素食，提倡清清白白，做到了无油健康食品，老幼皆宜，不分年龄。准备好清水放入锅中，加热至沸腾，撒适量的盐。放入面条至锅中 ...

最佳答案白肉类是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类的称呼。白肉包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动 ...

酸菜白肉的做法步骤 1 锅中放入五花肉葱姜花椒大料足量清水，煮沸后撇去浮沫，继续煮约半个小时2 将煮好的五花肉放凉，切薄片备用3 酸菜切细丝，放入五花肉片，倒入肉汤，煮15分钟到半 ...

1、1五花肉冷水下锅煮沸捞去血沫 2酸菜切丝冷水浸泡五分钟清洗两到三遍，酸菜攥成团，攥出水分备用 3捞去血末的肉锅加入葱，姜，花椒，八角大火烧开，转小火炖煮3040分钟，筷子可以轻松穿 ...

1、1准备好酸菜和五花肉葱切段，姜切片准备好干辣椒和八角桂皮2酸菜洗净切成丝备用香葱洗净切碎备用把五花肉焯水3放入汤锅烧开撇去血末，加入葱姜八角桂皮辣椒4转小火煮至30分 ...

先生是正宗的东北人，对东北腌酸菜有着十分低沉的喜欢，与家里的老年人请教了充斥着当地风情的泡菜做菜方法，再加以归纳总结，今日教大家怎样作出一道酸菜美味变滑不油腻的家常版泡 ...

带皮猪五花肉先用明火烧黄，再放入清水中浸泡，刮洗皮面，清洗干净 2 锅置火上，加入洗净的猪五花肉和清水，煮至猪肉七成熟时捞出沥净水，成为猪五花白肉 3 把熟猪五花白肉切成约10 厘 ...

整条的三层肉，在沸水中氽烫，水中最好加些鲜橙皮，可化解腥膻味氽烫后，将表皮的毛去除干净，直接加水煮汤水中加盐大白菜黄豆萝卜一起慢火煮上汤，1~1小时半，肉就烂透了筷子可以穿过，捞 ...

1将猪五花肉煮熟，晾凉后切成片2坐锅点火倒入油，放葱姜酸菜煸炒片刻，加少许干椒，放入白肉，加高汤大火炖5分钟后，放入粉条，加盐鸡精胡椒粉调味，大火收汁，出锅前淋少许香油即可做法二 1 ...

白山人爱吃，大家都知道无论是家里还是街上，都烟火气十足今天小编盘点了多种美食，看看你都吃过没~1酸菜白肉火锅 酸菜白肉火锅是以酸白菜五花肉为主要材料，配以螃蟹粉丝水发金钩 ...

长春特色美食有白肉血肠雪衣豆沙鸡汤豆腐串清蒸白鱼长春炒粉长春熏肉大饼等雪衣豆沙是吉林的一道名菜，算得上是一道糕点，距今历史悠久，去吉林游玩的游客一定不能错过雪衣豆沙制 ...

酸菜白肉 材料 酸菜300克 五花肉500克 大棒骨2节 大葱4节 姜5片 花椒20粒 八角3颗 桂皮1节 香叶3片 盐1茶匙5克 辣椒油随意 做法 1将酸菜浸泡在清水中，用手反复捏攥几次，然后 ...

1主料东北酸白菜300克，五花肉200克，粉丝1把2辅料葱姜适量，八角2粒，盐4克，胡椒粉3克，鸡精2克3准备好酸白菜五花肉和粉丝4把五花肉焯水5放入汤锅烧开撇去血末，加入葱姜八角6转小火煮； ...

1，酸菜白肉炖粉条，把酸菜洗干净切条，猪肉切成大片 2，土豆丝条，开水煮一下，然后切成长段，泡水备用 3，葱花，香菜，都切成小段，鸡精，姜，花椒，味精，酱油 4，放炒锅，开小火把肉，和酸菜，炒变色，放点酱油， ...

第一种用熟猪肉炖 在制作炖酸菜白肉时，我们先将猪肉提前煮熟，然后用煮猪肉的肉汤将酸菜炖好，再把煮熟的猪肉切片放在锅中，用这种方法制作的炖酸菜白肉，酸菜比较入味，猪肉软烂肥而 ...

把蒿学名叫香薷，唇形科香薷属植物，直立草本，高0305米，具密集的须根茎通常自中部以上分枝，钝四稜形，具槽，无毛或被疏柔毛叶卵形或椭圆状披针形，长39厘米，宽14厘米，穗状花序长27厘米，宽达 ...

酸菜汆白肉做法如下1主要食材五花肉东北酸菜2葱姜切片干辣椒掰断3五花肉冷水下锅，放入葱姜段和1茶匙料酒大火烧沸4烧沸后撇去浮沫，继续烧制5酸菜冲洗干净，先片成薄片6再切成细 ...

1、1带皮猪五花肉皮朝下用明火把皮烧焦，在温水中泡半个小时取，刮净焦皮，下开水锅中煮开后，用小火煮透，趁热抽去肋骨，晾凉后切薄片装盘2猪肥肠治净，皮朝内翻出，一头扎紧3鲜猪血澄清，上 ...