主料：蛏子、花椒、姜蒜洋葱、郫县豆瓣酱、美人椒、老抽、蚝油、白葡萄酒、糖、盐、白胡椒粉、青椒丝。1、锅中油热后，放入花椒，姜，蒜，洋 ...

用料：冷面片3片、郫县豆瓣酱1大勺、大蒜3瓣、小葱、香菜、糖1大勺、清水半碗。1、大蒜切末，小葱切葱花，香菜切段。2、锅里放少许植物 ...

1、准备食材：芭蕉花一朵、郫县豆瓣、蒜苗、油、酱油。2、准备好芭蕉花，除去老叶。每一瓣后面都有小花蕊，摘下来放一边。3、将嫩花瓣切 ...

1、成都郫都区位于成都市西北部，东北与彭州市、新都区，东南与金牛区毗邻，南面与青羊区相连，西南与温江区、西北与都江堰市接壤。是四川 ...

主料：豆腐100克、胡萝卜1根、青辣椒1根。辅料：食用油5毫升、木耳30克、胡椒粉2克、郫县豆瓣酱5克、生抽5克、盐3克。豆腐、胡萝卜切 ...

炒猪红做法：1、准备材料：猪红半斤、香葱一把、姜蒜适量、蚝油1勺、味极鲜1勺、郫县豆瓣1勺、花椒1勺、盐适量、鸡精1勺。2、猪红切块 ...

用料：粉丝2把、肉末少许、四川郫县豆瓣酱少许、葱姜蒜、盐、香葱少许。1、龙口粉丝剪断，防止太长，温水浸泡20分钟，粉丝也可以用红薯粉， ...

用料：红薯１／２个、平菇１把、藕１／３节、五花肉１小块、金针菇１把、鱼豆腐１０个、竹笋１块、脆皮肠１０个、豆腐皮１张、魔芋丝１盒、香菇４个、大葱１／２根、姜１／２块、香 ...

用料：豆腐１块、牛肉２００克、青蒜苗５０克、辅料郫县豆瓣酱２０克、葱１０克、蒜１０克、姜１０克、花椒５克、辣椒粉５克、豆豉１０克。1、将豆腐切成小块、牛肉剁成末 ...

凉粉适量、洋葱一颗、大蒜3～4瓣、辣椒1～2根、葱花适量、生抽2～3汤匙、白糖1勺、盐三分之一勺、醋1勺、鸡精少许、郫县豆瓣酱1勺。凉粉 ...

最佳答案郫都区特色文化有郫县豆瓣传统制作技艺、古城棕编、古城竹鸟笼制作技艺、蛾蛾灯、郫县望丛赛歌会等。郫县豆瓣传统制作技艺：郫县豆瓣传统制作技艺是四川省重要的、 ...

1正宗四川料芝麻酱或花生酱先用冷开水边下边调成厚糊状，再加入已炒好的红油四川辣酱生抽王糖醋味精葱姜末麻油后再调成薄糊状即成此种调料富有四川辣味，适用于多种主料如粉丝 ...

1、盐1小勺 八角3个 料酒50g 花椒适量 鸡精适量 绿辣椒五个 香辣小龙虾的做法步骤 1 现在市场上的小龙虾都比较便宜，均价在14到18元左右，这个看小龙虾的大小泡的时候我加了一 ...

10先将蒸藕放入盘内垫底，然后将蒸肉翻扣在藕上，撒家常蒸肉怎样做好吃视频入胡椒粉葱花即成营养价值1猪肋条肉五花肉猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素有机 ...

1、用料 五花肉 适量 蒜苗 4颗 洋葱 半个 辣椒 适量 葱 适量 姜片 适量 蒜 4瓣 料酒 适量 黄豆酱 两勺 辣椒面 三勺 生抽 适量 家庭版回锅肉的做法 取锅放冷水加 ...

1、1将豆腐切成小块，然后就是装盘，备用2将葱切成段，备用，将大蒜生姜切成末3然后就是在玉米淀粉里面加入水，混合勾芡好了4在炒锅里面倒入适量的水烧开了，倒入少量的盐5然后就是将豆 ...

正宗麻婆豆腐的做法步骤将水倒入5 5的锅中，加入少许盐，烧开，放入豆腐，转小火，2分钟后捞出沥干正宗麻婆豆腐的步骤是6 6锅清洗干净，烧热，放入油，小火翻炒牛肉末至干脆，有油出来正宗麻 ...

香辣小鱼干准备食材小鱼干洋葱青尖椒小米椒干辣椒，香菜大葱姜蒜生抽料酒老干妈，小鱼干洗干净，温水泡半小时，让鱼干变软一些，泡好后沥干水分沥干的鱼干，加入适量的料酒和生抽腌制一 ...

食材3条鲫鱼葱姜蒜1棵香菜30粒花椒干辣椒郫县红油豆瓣酱少许盐生抽老抽料酒 做法1鲫鱼去鳞去内脏后洗净 2下锅用油煎制两面金黄，然后盛出备用 3切好葱姜蒜。
1紫苏烤鱼鲫鱼的 ...

1、四川麻辣烫配方2 原料豆腐 鱼丸 西兰花 菜花 蟹肉 虾仁 木耳 沙拉菜 花椒 葱酱 做法1 将上述菜洗净串成串儿 2 做锅加热，倒入一点油，待油热后，放花椒炸出花椒油，加入白水或肉 ...

1、1龙虾600克用水浸泡然后用刷子刷洗干净2抓住龙虾的尾巴，可以看到有三瓣3抓住最上面的一瓣，慢慢往后拉，可以完整的拉出虾的肠4然后用水再次冲洗干净5准备好食材蒜3瓣，郫县1茶 ...

5油辣干锅酱 制作方法 取净锅，加干锅香辣油500克，烧至五成热放入炒酥的豆瓣酱750克，加入八角30克沙姜15克丁香30克桂皮30克草果30克花椒60克干红辣椒100克罗汉果2个特级酱油1千 ...

1、11锅内油烧热，加入干辣椒留出几粒备用花椒炒出香味将郫县豆瓣和辣椒粉倒入炒出红油放入姜葱蒜末同炒入味 22鱼切片，用盐，料酒，淀粉，鸡蛋清腌制十分钟以 3加入高汤及剩下的干辣 ...

喜欢吃辣口的可适当添加含有豆豉类的辣酱，味更为香辣浓郁 回答者 zyx传说 五级 201182 1140 首先是养把这些小龙虾请进家门后就先将其放在水中浸养，1小时候再清洗，这样就能省力 ...

炒好火锅底料的诀窍许多火锅厨师在准备重庆火锅时或多或少存在问题，例如汤中泡沫较多，黑汤，变浑，口味越吃越淡，香料味过重，牛油味道不纯等等。重庆火锅底料厂商掌邦将为您介绍炒好 ...