花胶即鱼肚，花胶是将大型鱼的鱼鳔干制而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王：金钱鳘鱼胶（黄唇鱼）、白花胶（大白花鱼）、黄鲟胶（鲟鱼）、黄花胶（非 ...

1、鱼胶即鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡，内有气体）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八 ...

鱼鳔是什么东西啊图片
***答案鱼瓢也就是鱼鳔，俗称鱼泡，是鱼的器官之一。硬骨鱼类，大多数都有鳔，鱼鳔的体积约占身体的5%左右，其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等。鱼鳔是 ...

一水发干鱼胶的主要步骤是先泡后洗开水激发凉水涨发具体做法1取干鱼肚3根31克1斤约50根大小2清洗一下，放入器皿加足水，浸泡1宿 3浸泡1夜后的鱼鳔怎么晒样子 4因泡软，进一步清洗 ...

1、菜 名酿金钱鱼鳔 主 料干鳗鱼鳔，虾肉鸡胸肉若干配 料味精精盐鸡蛋清鲽铁脯末，猪朥网做 法烹制该菜要采用干鳗鱼鳔把鱼鳔发好后，用刀切开成长方形，下开水锅里加适量酒焯水后捞 ...

今天咱们做一个酱焖鱼泡，咱们先把鱼泡给它冲洗干净然后再准备一个牙签，给他放钱，换水再给它洗一遍好再倒点白醋，给他抓一个去就行，洗净以后捞出备用现在咱们来切点葱姜蒜再来一把 ...

1、花胶就是鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，故名为花胶花胶是将大型鱼的鱼鳔从腹中取出，切开晒干制成，含有丰富的蛋白质胶质等，一般会采用巨大的鲟鱼和大黄花鱼为原料， ...

材料 五花咸肉250g，草鱼鳔500g，黑木耳鸡腿菇花菇绍酒鸡汤精盐白糖味精各适量 做法 1五花咸肉切块，焯水2草鱼鳔洗净放入炒锅，加入豆油煸炒，放入鸡汤烧沸，倒入沙锅中，上火烧至八成熟3 ...