湖南。腊味合蒸，就是将一种以上的腊味放在一起蒸出来吃，是湖南的一道汉族传统名菜，属于湘菜。是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵，加入鸡汤和 ...

();广东很经常爱吃的煲仔饭，我很喜欢吃这个腊味煲仔饭，有腊肉有腊肠最后再打入一个鸡蛋又香又营养。准备适量腊肉和腊肠清洗干净。腊肉和腊肠分别切片。砂锅底部加入适量油。 ...

在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备，我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味 ...

1、1晒干后或者是刚买回来的腊肉最好是用清水泡一到两个小时，让一部分脏东西自己跑出来，紧接着再用软毛的牙刷刷掉表面的污垢，不然放的时间越长就越容易滋生细菌，到时候污垢都嵌 ...

1材料广式腊肠大米鸡蛋小油菜调味汁蚝油凉开水六月鲜生抽或者其它鲜味生抽白糖香麻油2取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油3把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为115，浸泡一；电饭 ...

5东陂腊味东陂腊味有三百多年的悠久历史，因产于东陂镇而得名东陂腊味包括腊肉腊肠腊鸭腊狗四个主要品种，它是把鲜活禽畜，经过选料腌制风干等程序加工而成6皮蛋豆腐皮蛋豆腐是一 ...