1、食料准备:海蜇皮350克,金针菇100克,红辣椒1个,蒜瓣3个,葱花适量、盐、香油各适量,生抽20毫升,香醋10毫升,糖2克。2、将海蜇皮用清水浸泡 ...
最佳答案市面上的海蜇皮,是腌制的海产品,制作过程中沾染了大量的嗜盐菌,需要用醋加以泡制30分钟以上,才可杀灭。如果是袋装即食的,泡1个小时即可。如果不是就要泡1天,然后用清水 ...
海蜇皮是什么东西做成的
海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母,早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布,海蜇是我国沿海渔业 ...
最佳答案海蜇皮是水母。海蜇又名水母,白皮子主产于中国东南沿海。8~9月间,海蜇常成群浮游于海面,有时候被冲击而搁浅在海滩,捕捞时,先用长标刺穿其伞体,然后用网捕获。捕后用石灰 ...
1、1买回来的海蜇丝用水浸泡一两小时,中间换几次水,因为这个海蜇丝是盐海蜇,要泡去盐份2如果有青瓜,切点青瓜丝一起凉拌更好吃3泡去盐份的海蜇丝滤干水,用50度以下的温开水浸泡5 ...
1、建议不要吃了因为海蜇用盐水浸泡保质期是12个月到24个月购买时包装袋上应有注明,没有注明要谨慎购买用盐水浸泡时也要注意密封性,而且海蜇用盐浸泡一般是用浓度很高的盐水, ...
1鸡胸肉海蜇皮分别洗净,切丝莲雾洗净,对半切开,去籽,切丝胡萝卜去皮,切丝葱洗净,切丝2锅中加半锅水烧开,放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟,捞出沥干,盛在碗中加入A料莲雾蒜味花生仁葱丝胡萝卜 ...
1所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用2海蜇洗净切丝,用热水快速焯一下,捞出过冰水备用3胡萝卜黄瓜洗净切丝,香菜洗净切末4把所有食材放入碗中,淋上调味汁,拌匀即可凉拌海蜇的 ...