过冷水是为了让刚煮好的面条收缩一下，过完冷水的面条更爽口，面条的表面会比较滑，不容易粘到一起。１。新鲜面条有切面、揪面和拉面等。 ...

腊肠需要晒太阳吗
***答案冬天腊肠可以晒太阳，但不能暴晒，否则会使其内肥肉定油变味、瘦肉颜色加深、口感变硬，因此建议将腊肠挂置阴凉通风处风干。腊肠，是指以肉类为原料，切绞成 ...

1看颜色优质猪血呈干净的暗红色，劣质猪血有两种，一种浑浊发灰，还有一种呈鲜红色2浑浊发灰的血里掺入了过多的化学物质3鲜红色的血里掺入了色素或血红之类的化学物质4 看切面优 ...

选购活鸭窍门 质量好的活鸭羽毛丰满滑润，翼下及脚部皮肤柔软，胸骨不突出，行动敏捷宰杀后眼球平坦而完整，皮色光如何挑选新鲜鸭脖亮无黏性，肌肉结实有弹性，质嫩皮细；变质鸭的胴体摸 ...

03 在储藏冬瓜的期间，要尽量让房间多通风，多看一看，检查一下冬瓜的情况，如果发现有冬瓜烂掉，应立即将其拿出，避免其他将其他冬瓜一起弄烂04 已经切开的冬瓜如何保存呢这个时候就要 ...