一、高汤勾兑法这种方法就是将老卤水倒掉一部分，另外用高汤补齐倒掉的卤水量，利用高汤的奶白色，把卤水颜色调回来。具体操作方法如下：１ ...

最佳答案笊篱和漏勺的区别在于大小、材质、用法等。大小：笊篱比较大，漏孔呈条形酷似蜘蛛网；而漏勺较小，漏孔呈圆形。材质：笊篱是用竹篾、柳条制作而成；而漏勺大多是不锈钢制作而 ...

锅内注入清水，旺火烧开，将米浆慢慢淋入，边淋边用勺搅动，防止糊锅熟后注入清石灰水，改用微火煮至糊状把盆中放入冷开水，将米糊趁热慢慢加入漏勺，落入冷水中即成了米凉虾然后，将红糖熬 ...

5 起油锅，油温不要太高，下锅炸至金黄即可炸油糕，里香外脆，色泽金黄，软糯香甜，用料考究，做法独特我坦白，不喜欢吃油炸糕，太油腻了，不适合我的口味儿，但是看人做过，好大一盆油啊外酥里嫩但 ...

1、要是有想吃的，可以去正定，市里也有门店 石家庄特产有高庙扒糕无极荞面饸饹平山酸枣汁李洛怀熏鸡藁城宫面辛集枸杞正定马家卤鸡五岳寨太行龙井富硒黑花生等 已赞过 已踩过lt ...