最佳答案自发粉做包子需要醒面。自发粉不用加酵母，直接加水和面，醒面时间在20-30分钟为宜。自发粉，是以小麦粉为原料，经过添加膨松剂预混而成的面粉。自发粉由英国烘焙师亨利琼 ...

最佳答案自发粉冬天要发1个小时左右。自发粉是以小麦粉为原料，经过添加膨松剂预混而成的面粉，年由英国烘焙师亨利琼斯发明并取得专利。自发粉的发酵时间取决于温度的高低，夏天 ...

***答案自发粉做包子需要醒面。自发粉不用加酵母，直接加水和面，醒面时间在-分钟为宜。自发粉，是以小麦粉为原料，经过添加膨松剂预混而成的面粉。自发粉由英国烘焙师亨利琼斯发 ...