();好吃的煎小茴香煎鸡蛋准备主要原材料茴香，一根一根清洗干净切成碎末放碗中，磕入3个土鸡蛋加入精盐和十三香再加2小勺清水，搅匀待用锅中倒入食用油，5成热时下茴香蛋液煎至一 ...

最佳答案小茴香是茴香干燥成熟的果实。秋季果实初熟时采割植株、晒干、打下果实、除去杂质。茴香，伞形科植物，果实长圆形。花期5-6月，果期7-9月。原产地中海地区。中国各省区 ...

最佳答案羊肉、驴肉、牛肉、山鸡肉、猪肉等适合放小茴香。小茴香的作用是在烹饪过程中，为食材增香和去除异味。因为茴香能去除肉中的臭气，使之重新添香，故得名“茴香”。茴香 ...

大小不同：小茴香的颗粒大，孜然的颗粒小。形状不同：小茴香的颗粒有弯曲，孜然的颗粒弯曲程度不太明显。颜色不同：小茴香颜色浅淡，接近绿色，而孜然颜色更深，为深棕色。
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1、优质量好的小茴香，颜色偏土黄色或者黄绿色，形状像稻谷状，粒大而长，质地饱满，鲜艳光亮，有浓浓的甘草香味，柄梗杂质较少另外一定要看茴香的干湿度，通常购买时，选择散装较好，如果是瓶 ...

1、清炒茴香菜将新鲜的茴香菜清洗干净后沥干待用，油锅烧热后加入茴香菜翻炒变软后加入适量的调味品食盐味精等翻炒均匀后便可装盘食用茴香菜炒蛋将茴香菜洗净后去除根部和老 ...

干扁麻辣牛肉干食物牛羊肉500g白芍3g花椒3g八角茴香3g葱蒜适当辣椒段5g熟白芝麻10g麻椒3g桂丁3g柿子椒8g茴香籽3g指天椒30g良姜2片老抽王适当盐适量糖适当作法1挑选牛腱子肉 ...

茴香切掉根部，洗净沥干水分，将其切碎备用 碗中打入几颗鸡蛋，放入一些食盐以及鸡精，放入茴香碎和面粉，将其搅拌成没有面疙瘩的鸡蛋面糊备用 锅中倒上一些油，将油烧热后倒入鸡蛋糊，将 ...

1首先，我们准备洗净的小茴香一把，用干净的厨房用布或者吸水纸，把小茴香上面残留的水分吸干，防止蒸制的时候脱浆2然后把小茴香切成段放入盆中，加入植物油10克翻拌均匀，植物油能在小 ...