();蒜苔含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效准备材料:蒜薹，豆腐，胡萝卜洗净（胡萝卜家里 ...

***答案豇豆：是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物，荚果线形，直立或斜展，下垂，长可达厘米。韭菜：根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质，属百合科多年 ...

1将蒜苔放入盘子里准备一个干净的盘子，将你准备好的蒜苔给直接放入到这个盘子上面2用保鲜膜包起来拿一卷干净的保鲜膜，用保鲜膜将蒜苔包裹起来3放到干燥处保存再将整盘蒜苔放 ...

1、主料 八带1000克蒜薹500克 辅料 豆瓣酱6克耗油10克 葱姜蒜末各5克味精5克 白糖5克胡椒粉5克 水淀粉5克甜面酱5克 水20克 蒜薹八带的做法步骤 1 八带收拾干净切成长段焯水 ...

让纤维与纤维之间的间隙增大，这样再炒就很容易入味了焯过水之后炒出来的蒜苔又软又嫩，还非常的入味，特别的香这个炒蒜苔更入味的小技巧，下次可不要直接下锅炒了，加上焯水这一步，蒜 ...

如果没有霉变，醋泡菜完全可以食用别说几个月的醋泡菜，曾经食用过百年老卤泡的菜那种老卤菜也只有老字号的百年老店中才会有。
蒜苔腌制六个小时就吃当然还是辣的，腌制时间需要 ...

1 买蒜苗的时候，要挑选条比较长比较翠嫩，枝条比较浓绿，茎部又白嫩的2如果蒜苗的尾部发黄，或者项端开花，纤维比较粗老的，那就不要买3还有一招鉴别蒜苗老嫩的方法，即用手指甲掐一下蒜 ...

1、这道腌蒜苔做法简单，清爽可口，全程只需要2个小时时间，省事省力又省钱1新鲜蒜苔，干辣椒几根花椒1小撮2掐头去头尾，取中间比较鲜嫩的部分切小段用来腌制，比较老硬的部分可以用来 ...

1蒜苔在保存时可以先腌制然后进行焯水，最后密封好放进冰箱中保存，这样做可以保存较长的时间，而且食用口感极好2首先去掉蒜苔的根部，然后把蒜苔切成小段，用清水把蒜苔清洗干净备用 ...

2然后看蒜苔的颜色，新鲜的蒜苔颜色青绿，但如果是老蒜苔或者不新鲜的蒜苔，颜色发黄或者发白，这样的都不要购买，吃起来纤维感粗，如同吃草3接着挑选粗细，一般来说，越粗的蒜苔生长时间越 ...

蒜苔储存的最好方法1 1蒜苔在保存时可以先腌制然后进行焯水，最后密封好放进冰箱中保存，这样做可以保存较长的时间，而且食用口感极好2首先去掉蒜苔的根部，然后把蒜苔切成小段，用清 ...

2制作将蒜薹扎捆后入缸进行腌渍，一层蒜薹一层盐，并均匀撒入盐水每天倒缸2次腌制10天后，改为每天倒缸1次，连续腌2周即成成品脆嫩可口二糖醋蒜薹 1原料鲜嫩蒜薹50公斤，白糖10公斤，醋 ...

1、1蒜苔最简单的做法就是直接放在家中的泡菜坛子中腌制，不过蒜苔再放入泡菜坛子以前应该先用盐，腌制1到2天，把腌出的水分倒掉，再把它放到泡菜坛子中的泡菜汤中，这样做好的酸蒜苔 ...

酸白菜十分开胃好吃，吃起来又脆，下饭特别好，制作酸白菜也不是很复杂，我做过很多次，效果都不错，现在分享给大家1挑选白菜的时候尽量选嫩一点，肉厚一点的，而且要新鲜2用手将白菜一片一 ...