最佳答案口水鸡有很多花椒，吃了会麻到嘴巴，从而不由自主流口水，因此叫“口水鸡”。口水鸡是四川省的一道传统名菜，属于川菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。在烹制时，煮鸡 ...

最佳答案口水鸡有很多花椒，吃了会麻到嘴巴，从而不由自主流口水，因此叫“口水鸡”。口水鸡是四川省的一道传统名菜，属于川菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。在烹制时，煮鸡 ...

1、做法1姜切片和一部分剁蓉，葱打结和切葱花，小米辣剁碎，蒜剁蓉，一部分花椒去核磨粉 2鸡清洗干净，沥干水分 烧一大锅开水川式口水鸡怎么做才好吃，放入适量米酒花椒粒姜片葱结 3把 ...

起源 quot口水鸡quot这名字乍听有点不雅，不过这名字的来历倒却有着文人的温雅郭沫若在所著賟波曲中，有quot少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，想想 ...

香辣口水鸡的做法 步骤step 1 鸡全腿去骨 步骤step 2 去骨的鸡腿放入12茶匙姜黄粉在鸡皮那面抹匀抹姜黄粉是为了煮出来鸡皮颜色更好看步骤step 3 磨了姜黄粉的鸡腿冷水下锅， ...