最佳答案营养成分不同：蒸谷米富含B族维生素、矿物质、膳食纤维，其升糖指数较低；相比之下大米的营养成分较少。生产工艺不同：大米的生产是将稻谷的谷壳、谷皮等脱去，将胚芽抛光；而 ...

大火烧开，撇去浮沫，加上生姜草果等佐料，土锅锅盖边用湿润的棉纸封严，小火煨炖大半天即可揭开锅盖，香气扑鼻而来，汤色浓白却不腻口，肉粑离骨而不走形3烫饵丝的汤要滚水大涨，把烫好的 ...