羊肉洗净，切成5cm大小的块白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用接着将羊肉放入开水中煮一下，去掉羊肉的血沫后捞出，用清水冲洗干净中火烧热砂锅中的油，放入大葱段鲜姜片和大料爆香 ...