经现代仪器分析，桑果营养成分十分丰富，含有LysGluHis等16种氨基酸，又含有VB1VB2VB3VB5VB6VcVE等多种维生素及柠檬酸苹果酸酒石酸琥珀酸等有机酸，还含有FeCa等矿物元素及胡萝#xFF ...