糟田螺选用中等大小的田螺，以调制过的陈糟为主要调料，烹煮而成田螺肉鲜嫩劲韧，糟卤香味横溢，卤汁醇浓，肉卤同吃，更加鲜美高桥松饼用精白粉熟猪油绵白糖赤豆桂花为原料，精细加工而成 ...

鄂西北饮食风俗区的特色风味小吃繁多，这些风味小吃是构成人们日常饮食结构的重要部分主要的风味小吃有襄樊糊辣汤“沙薄刀”谷城空心魁面荆门太师饼郧阳高炉饼随州牛肉面等襄 ...