都昌名菜鲇鱼炆豆参，就是用豆参和鄱阳湖中肉质细嫩的鲇鱼炆煮，味道异常鲜美，凡是来都昌的客人都喜欢品尝的的佳肴2银鱼 鄱湖银鱼形如玉簪洁白透明肉质细嫩肉味异常鲜在100克银 ...

1、做法 1两条黄鱼洗干净后去头，用盐料酒腌制2小时后，切葱生姜蒸8分钟后取出剔去刺，把鱼肉撕碎2小锅子添水，水开后丢生姜片葱段，放适量盐配料和鱼肉水开后加适量水淀粉，烧开后，淋入 ...