金泽状元糕 产于上海青浦 工艺系采用优质纯粳米，用石舂碓成粉，粉质细腻不状元糕的做法家常做法糊，配以白糖，经蒸切焙烘等工艺制成如和以适量松子粉则成松子状元糕和以椒盐则成椒 ...