发酵1天后就可以吃了自制甜酒一般常温能保存30天，冰箱能保存60天常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发酵，常喝醪糟可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化，有提神解乏 ...

食材明细 酒酿适量 鸡蛋1个 枸杞适量 红枣适量 糟香口味 煮工艺 廿分钟耗时 普通难度 酒糟煮鸡蛋的做法步骤 1 酒酿枸杞红枣鸡蛋1个2 红枣枸杞洗净，锅里加水煮开后转小火继续 ...

1、3酒糟鱼酒糟鱼是赣州南康的著名小吃，也是南康的特色菜之一做酒糟鱼，多选半斤左右的鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来十余日，即可取出，因为酒糟的渗入，鱼肉呈枣木红 ...

1石城的特色美食有薯粉水饺肉圆冻米侠蒸卷盏子糕等，其中盏子糕作为茶点和零食，味道非常独特这道点心在中国可是历史悠久入口即化，吃起来很有弹性2石城县，江西省赣州市辖县，位于江 ...

糟鱼配方与加工制作方法 主料小草鱼10斤 香料八角25克花椒15克干辣椒15克白芷10克白蔻6克桂皮5克注将以上所有香料，用温水泡制2030分钟，捞出沥干水分，备用这一步的目的是去除灰 ...

1酒糟鱼的做法首先准备两条青占鱼，解冻后去除鱼的内脏，然后对半切开在锅中加入少量的油，将切好的鱼放入锅中进行煎炸，煎至两面微黄，放入切好的葱姜蒜小辣椒然后在锅中倒入清水，加 ...

1、1鱼整治干净，入一大盆中，倒入啤酒浸泡10分钟如果鱼大可先泡一面再翻泡另一面用盐将鱼的里外抹上盐，腌制10分钟2姜切薄片，葱切丝将腌好的鱼每隔一指宽打一斜刀或打成大斜片，将 ...

1、平湖糟蛋的做法1 选新鲜整齐的鸭蛋，洗净，放入小坛内2 坛内加上醋，封好坛口3 约一个星期后，蛋壳变软，小心取出，用冷水洗去醋味，沥干4 将小坛内的醋倒掉，洗净小坛5 再将鸭蛋轻轻放 ...