11再放入牛肉和卤水，大火烧开后，转中小火继续慢炖 12。一卤水的几种制作方法1用料川椒八角，丁香草果甘草桂皮共34杯 做法卤水料，沙姜粉同盛布袋内加水八杯煲滚，慢火煲至一小时半 ...

个人认为川味卤菜更有味道h其做法和广东的卤水也颇为相似，但用料差别较大本做法由久久丫鸭脖子提供 原料八角桂在江西南昌，煌上煌的酱鸭一如烤鸭之于北京，俨然成了城市的一张名 ...