宿迁猪头肉的做法 原料猪头一个约2500克精盐30克茴香75克桂皮75克酱油40克甜面酱50克制法猪头泡入水中洗净，镊去细毛，割下双耳，去掉猪眼圈嘴唇耳圈鼻子脸劈成两块，下巴劈成3块。 ...