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> TAG信息列表 > 镶边
绿叶红镶边是什么茶叶
1、是的,除了白毫乌龙之外,大多数乌龙茶都有“绿叶红镶边”,这也是鉴别乌龙茶品质的重要因素业界一般认为,从晒青到晾青和摇青,最后形成所谓“三分红七分绿”的叶片特色例如铁观 ...
茶叶绿叶红镶边怎么做出来的
1、首先乌龙茶的初制工艺中特有的做青工序,要求鲜茶叶发生摩擦损伤作用但这仅局限于茶叶的叶缘部分,而枝梗叶面等部分又要维护其完整性,以便于青叶在做青阶段完成具有生命性征 ...